Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алтей лекарственный

Алтей лекарственный (Althaea officinales) – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству мальвовых. Стебли цилиндрические, маловетвистые, серовато – зеленого цвета, несколько прямостоячие, разветвленные в верхней части, достигающие 70 – 150 сантиметров высоты. Корневище – разветвленное, вертикальное, толстое, короткое, многоглавое, с длинными, толстыми, ветвистыми, буро – желтыми, достигающими до 50 сантиметров длины, толщиной до 2 – 2,5 сантиметров, корнями. Все растение войлочно – опушенное, без запаха. Вкус – сладко – терпкий.

Листья – очередные, черешковые, длиной 5 – 15 сантиметров, пластинка листа – бархатистая, округлая, у верхних листьев – продолговато – яйцевидная или сердцевидная, слегка пальчато – лопастная, городчато – зубчатая по краю. Устьица располагаются не только на нижней, но и на верхней стороне листа, защищены от воды обильным опушением.

Растение имеет защитные приспособления от чрезмерного испарения в виде слизистых клеток (удерживающих влагу), находящихся во всех органах растения, и густого опушения из звездчатых волосков.

Цветет алтей лекарственный все лето, до самой глубокой осени. Цветки – правильные, скученные по нескольку сидящих в пазухах верхних и средних листьев, на коротких цветоножках, довольно крупные (до 2 сантиметров) и образуют рыхлое кистевидное соцветие.

Подчашие (вторая чашечка) образовано 8 – 12 линейными прицветными листочками. Чашечка – из 5 сросшихся на одну треть чашелистиков, замыкающих плод при созревании. Лепестки – бледно – розовые, 6 – 12 миллиметров длиной. Многочисленные тычинки, имеющие вследствие расщепления нитей по одному пыльнику вместо обычных двух, срастаются в трубку. Пыльники образуют пирамидку, они созревают раньше рылец. После высыпания пыльцы тычинки отклоняются, и из тычиночной трубки показываются многочисленные рыльца. Перемазанные пыльцой насекомые, перелетевшие с верхних цветков, находящихся еще в тычиночкой стадии, совершают перекрестное опыление, ползая по цветку в поисках нектара, скапливающегося у основания тычиночной трубки.

Выбрав для цветения вторую половину лета, когда даже влажные луга подсыхают, растение рассчитывает на запас влаги в почве, а также на воду, связанную в его слизистых вместилищах, а потому – находящихся во всех его частях. Присутствие слизистых веществ и определяет возможность использования представителей этого семейства в медицине.

Алтей лекарственный плодоносит в сентябре – октябре. Плод – сухой, состоит из 8 – 25 дисковидных, дробных, серых, распадающихся плодиков в виде просвирки, пушистых от звездчатых волосков. Семена – почковидные, гладкие, коричневые, длиною 2,0 – 2,7 миллиметров. Вес 1000 семян – около 3 граммов. «Плод – по своей форме напоминает лепешку (или верхнюю половину просвиры) и созревает под защитою листьев, отогнутый вниз и плотно прикрытый чашечкой. Он состоит из серединной части (продолжения плодоножки), окруженной многочисленными плодолистиками. Отдельные плодолистики заключают каждый по одному семени, и при созревании отрываются друг от друга. После дождя их заносит грязью, а человек и животные захватывают их вместе с грязью на ногах и таким образом разносят на большое расстояние. Этим и объясняется обширное географическое распространение растения», – пишет О. Шмейль в книге «Очерки из жизни растений, изданной в 1903 году.

Алтей лекарственный – поселенец влажных мест, закустаренных лугов, берегов рек, лесов. Встретиться с ним можно в южной половине европейской части России, в Крыму, на Кавказе, на юге Западной Сибири.

В старину из стеблей алтея изготовляли крепкие канаты, циновки. Стебли алтея содержат до 13% грубого лубяного волокна.

Старые красильщики в дореволюционной России из цветков алтея получали стойкую краску, которая, в зависимости от протравы, окрашивает шерсть в темно – синие, серые и фиолетовые тона. Оно и понятно: ведь из цветков алтея химики выделили красящие вещества – «мальвин» и «мальвидин», представляющие собой кристаллы пурпурно – красного цвета.

Алтей – прекрасный медонос. В южных районах России его медовая продуктивность на второй год составляет около 400 килограммов с 1 гектара плантаций. Пчелы хорошо посещают его цветки, собирают не только нектар, но и светло – желтую пыльцу.

Лечебные свойства алтея были известны еще в глубокой древности, о чем свидетельствует само родовое название растения althaea у Плиния и у Диоскорида – althaia от althos – «лекарство» или «исцеляющий».

Диоскорид, например, пишет: «...оно названо «алтана» за свои многочисленные целебные свойства». Абу Али ибн Сина сообщает:

«...название это по-гречески образовано от слова «многополезный». Древнегреческий ученый Теофраст (372 – 287 годы до нашей эры) писал, что это растение «дают от переломов и от кашля со сладким вином и прикладывают к нарывам вместе с оливковым маслом». Алтей применяли как лекарственное растение еще в IV веке до нашей эры.

Ценился алтей и в средние века – о нем пишет римский врач Александр Траллианус (VI век). Карл Великий (конец VIII – начало IX века) издал указ, в котором рекомендовал ряд лекарственных трав для разведения в хозяйствах, в том числе, и алтей.

В средние века его культивировали в монастырских садах и на огородах. В настоящее время он включен в фармакопею, ветеринарию многих стран. Обладает обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и отхаркивающим действием.

Лечебные свойства алтея обусловлены высоким содержанием полисахаридов, способных в водных настоях набухать, увеличиваться в объеме и покрывать тонким слоем слизистые оболочки и кожу. Этот слой предохраняет слизистые оболочки от воздействия вредных факторов (холодный или сухой воздух; раздражающее влияние компонентов пищи, высыхание). Слизисто – полисахаристый комплекс впитывает, адсорбирует микробные, вирусные и токсические продукты, выделяемые пораженными клетками эпителия, инактивирует, не допускает контакта токсинов со слизистой оболочкой. Кроме того, слизистый слой снижает активность воспалительного процесса, размягчает плотные клетки и корочки, и способствует замедлению всасывания ядов; скорее заживают эрозии, язвы, поэтому можно применять алтей в качестве противоядия и при отравлении.

В старину из алтейного корня в аптеках готовили так называемую «девичью кожу», которая состоит из густого отвара алтейного корня вместе с гуммиарабиком, белком и душистой померанцевой водой (Agua Naphe). «Девичью кожу» рекомендовали жевать кусочками при сухом кашле. Она также считается хорошим средством от кашля и улучшающим соковыделение желудка. Порошок из корня (1– 2 грамма) назначают детям 2 раза в день после еды при лечении воспаления дыхательных органов. Отвар корня и надземных частей применяют для полоскания горла и промывания глаз при воспалении. Отвар семян считают «кровоочистительным» средством. Цветы и листья алтея употребляют при катарах дыхательных и мочевых путей. В некоторых районах Таджикистана настоями или отварами из надземных частей растения моют голову как средством, способствующим росту волос. Цветы варят с пшеничной мукой, и полученную клейкую массу в теплом состоянии прикладывают к ранам, опухолям. Отвар из надземных частей алтея и воловика итальянского – Anchusa italic Retz (1:2 соответственно) с добавлением пшеничной муки женщины пьют от бесплодия.

В восточной медицине настой корней пьют при мочекаменной болезни и циститах, при опухолях предстательной железы и хронических простатитах, для успокоения болей в суставах: 2 – 3 столовые ложки измельченного корня помещают в термос и заливают 0,5 литрами крутого кипятка, настаивают 10 – 12 часов. Выпивают настой в течение дня в 3 приема по полстакана за полчаса до еды.

Лекарственным сырьем являются корни с корневищами, реже – листья и цветы. Корни собирают осенью или весной у 2 – 3 -летних растений. Листья собирают перед цветением и постепенно, чтобы не тормозить рост. Корни выкапывают, отделяют от земли, стеблей и корневища, быстро промывают в холодной воде, провяливают на воздухе 2 – 3 дня и досушивают в печах или сушилках при температуре не выше 40° С (иначе корни потемнеют).

Готовое сырье может быть очищенным или неочищенным от коры, но обязательно белым или желтовато – белым, волокнистым, упругим, со своеобразным сладким запахом и сладковато – слизистым вкусом. Грубых корней не должно быть.

Готовое сырье хранят в стеклянных или жестяных банках с плотно притертыми крышками. Срок хранения – 3 года, после чего сырье меняют.

Растение содержит слизь (25 – 35%), аспарагин и бетаин, лецитин, фитостерон (25%), сахар (5 – 10%), пектин (около 10%), крахмал (37%). В листьях имеются аскорбиновая кислота, слизь, эфирное масло, каротин, а в цветках – пигментное вещество, эфирное масло, флавоноиды, кумарин, скополетин, фенолкарбоновые кислоты. В корнях содержится 37% крахмала, 10% сахара, 11%> пектина и 1,5 % жира.

Алтей лекарственный получил много названий в народных говорах: алтейный корень, алтейная трава, василистник, калачики, проскурняк лекарственный, просвирняк (плодики распадаются в виде просвирки), просвирник (калька предыдущего названия), проскурник (калька предыдущего названия), слизь (отвары из корней алтея приобретают слизеподобный вид), лепешник (плод по своей форме напоминает лепешку), прянишник (калька предыдущего названия).

«Для своего обихода, для своих несложных надобностей, русский крестьянин обладает языком самым точным, самым ловким, самым выразительным и самым красивым, какой только можно себе представить. Счет, мера, вес, наименование цветов, трав...», – пишет А.С. Куприн в повести «Бредень».

Научное название рода Althaea, с которым связано и русское родовое название «алтея», происходит от греческого слова alihainein, что означает «исцелять», – по лекарственным свойствам растения. Научное видовое название officinalis означает «аптечный, лекарственный».

Знаменита наша травка, легендарна. О появлении на земле алтея повествует следующая старинная легенда.

А.Т. ТЕРЁШИН, натуралист

(Продолжение в следующем субботнем номере.)

  • Автор  Редакция
  • Полномочный представитель Президента России в СКФО Олег Белавенцев совершил рабочую поездку по Ставропольскому краю.
    21.07.2017 Органы государственной власти
    Роста продаж и благодарных покупателей! - Администрация г. Михайловска      В администрации Михайловска поздравили работников торговли с профессиональным праздником.
    21.07.2017 Администрация г. Михайловска
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаВ краевом центре состоялось открытие X Молодежного межконфессионального форума Ставропольского края «Кавказ – наш общий дом».
    21.07.2017 Дума
    Спасатели второй день ищут утонувшего в реке Кума - News.1777.RuВторой день спасатели ПАСС СК из села Левокумское ведут поисковые работы на реке Кума.
    21.07.2017 News.1777.Ru
    КРУПНЕЙШИЙ В СТРАНЕ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС ПОСТРОЯТ НА СТАВРОПОЛЬЕ - Органы государственной властиВ рамках рабочей поездки по Ставропольскому краю полномочный представитель Президента РФ в СКФО Олег Белавенцев осмотрел площадки реализации нескольких ключевых инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе региона.
    21.07.2017 Органы государственной власти
    Команда Ставропольского края – победитель международных соревнований юных инспекторов движения в Казахстане - Министерство образования      12 июля 2017 года в Казахстане, на базе регионального научно-практического центра «Дарын», стартовал международный слет юных инспекторов движения имени Газиза Байтасова,
    20.07.2017 Министерство образования
    Пьяный водитель с детьми попал в ДТП - ГТРК СтавропольеВ Зеленокумске пьяный водитель накануне врезался в газовую трубу, пострадали дети.
    21.07.2017 ГТРК Ставрополье
    Глава Минсельхоза РФ прибыл на Ставрополье - ГТРК СтавропольеМинистр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев прибыл с рабочим визитом на Ставрополье.
    18.07.2017 ГТРК Ставрополье
    DSC09990-web - ГУ МВД Ставропольского краяНа Ставрополье представители общественных советов и сотрудники полиции в летний период посещают малообеспеченные семьи и семьи, состоящие на профилактическом учете в органах внутренних дел.
    21.07.2017 ГУ МВД Ставропольского края
    19 июля парламентарии в третьем – окончательном – чтении поддержали изменения в Жилищный кодекс РФ, которые позволят жителям многоквартирных домов оплачивать коммунальные ресурсы, используемые на содержание общего имущества,
    21.07.2017 Министерство ЖКХ
    Пьяный водитель с детьми попал в ДТП - ГТРК СтавропольеВ Зеленокумске пьяный водитель накануне врезался в газовую трубу, пострадали дети.
    21.07.2017 ГТРК Ставрополье
    В Пятигорске автоледи сбила 8-летнюю девочку - КМВСИТИНакануне, 20 июля, на одной из улиц Пятигорска под машину попала 8-летняя девочка.
    21.07.2017 КМВСИТИ
    Пожар успешно потушен - Пятигорская правдаПожар в центре города был потушен вчера в Пятигорске. Все произошло в районе трех часов дня.
    21.07.2017 Пятигорская правда
    сбила ребенка - Кисловодский Экспресс
    Пятигорчанка сбила ребенка
    20 июля в дежурную часть Отдела ГИБДД поступила информация, что около часа дня 21-летний водитель за рулем автомобиля «ВАЗ 21093» двигалась по улицы 8-я Линия со стороны улицы Юцкая наехала на 8-летнюю девочку,
    Кисловодский Экспресс
    Под поселком Санамер погибло два кисловодчанина - Кисловодский Экспресс
    Под поселком Санамер погибло два кисловодчанина
    В Предгорном районе, в результате лобового столкновения 2 человека получили травмы не совместимые с жизнью.
    Кисловодский Экспресс
    Превышение должностных полномочий
    Завершено расследование уголовного дела в отношении старшего оперуполномоченного ГНК Отдела МВД России по Курскому району, обвиняемого в превышении должностных полномочий.
    Газета Кавказская здравница
    Фотовыставка «Мой Афон» - СКМИИФотовыставка «Мой Афон»   В Светлоградском историко-краеведческом музее им.
    21.07.2017 СКМИИ
    Прощальный подарок под занавес сезона - Пятигорская правдаФейерверк эмоций подарили артисты Ставропольского государственного театра оперетты под занавес сезона своим поклонникам, пришедшим на концерт с очень символичным названием «5 минут».
    21.07.2017 Пятигорская правда
    В Ставрополе 22 июля пройдёт очередной кинопоказ под открытым небом - News.1777.RuВ Ставрополе 22 июля, в 18:00, на Крепостной горе пройдёт очередной кинопоказ под открытым небом.
    21.07.2017 News.1777.Ru
    Ставрополье - Кисловодский Экспресс
    Ставрополье участвует в конкурсе Самый читающий регион
    В нынешнем году Ставрополье по инициативе краевого минкультуры в 3-й раз участвует во Всероссийском конкурсе «Самый читающий регион» среди субъектов РФ на звание «Литературный флагман России».
    Кисловодский Экспресс
    Железноводска - Кисловодский Экспресс
    СТИХиЯ Пегаса покорилась жителям Железноводска
    Железноводские литераторы из городского отделения Всероссийского общества инвалидов Борис Ягубов и Надежда Тамбовцева стали победителями межрегионального конкурса литературного творчества инвалидов «СТИХиЯ Пегаса».
    Кисловодский Экспресс
    ПАУЗА ДО ОСЕНИ - Ставропольские губернские ведомости
    ПАУЗА ДО ОСЕНИ
    «Маленькая городская филармония» подвела итоги минувшего сезона С большим успехом завершился 24-й творческий сезон у Ставропольской городской камерной капеллы «Кантабиле»,
    Ставропольские губернские ведомости
    Автобус с футбольной командой "Ангушт" врезался в "Приору" - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / В Ставрополе автобус с футбольной командой "Ангушт" ехал на матч со Ставропольским "Динамо", но не доехал.
    21.07.2017 News-Kmv.ru
    Автобус с футбольной командой из Ингушетии попал в ДТП в Ставрополе - КМВСИТИИнцидент произошел на Кавалерийской улице в Ставрополе. Как передает ГТРК «Ставрополье», автобус с футбольной командой «Ангушт» из Ингушетии и автомобиль «Лада приора» не смогли разъехаться на узкой улочке.
    21.07.2017 КМВСИТИ
    "Динамо-Ставрополь" больше не играет на родном стадионе - Федерация футбола"Динамо-Ставрополь" больше не играет на родном стадионе Фото: Дмитрий БЕЛЕЦКИЙ НАДЕЖДА УМЕРЛА?
    21.07.2017 Федерация футбола
    «Любо», казачата! - Газета Наше время
    «Любо», казачата!
    В селе Красногвардейском прошло открытое первенство по пейнтболу среди юнармейских команд Ставрополья.
    Газета Наше время
    НАШИ ЛЮДИ В СБОРНЫХ - Ставропольские губернские ведомости
    НАШИ ЛЮДИ В СБОРНЫХ
    В Сочи на этой неделе заканчивается учебно-тренировочный сбор женской сборной по гандболу.
    Ставропольские губернские ведомости
    ВЛАДИМИРСКИЙ ПОМОСТ - Ставропольские губернские ведомости
    ВЛАДИМИРСКИЙ ПОМОСТ
    Ставропольские штангисты блеснули мастерством на первенстве России С четырьмя наградами высшей пробы вернулись из Владимира ставропольские штангисты.
    Ставропольские губернские ведомости
    Полномочный представитель Президента России в СКФО Олег Белавенцев совершил рабочую поездку по Ставропольскому краю.
    21.07.2017 Органы государственной власти
    Роста продаж и благодарных покупателей! - Администрация г. Михайловска      В администрации Михайловска поздравили работников торговли с профессиональным праздником.
    21.07.2017 Администрация г. Михайловска
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаВ краевом центре состоялось открытие X Молодежного межконфессионального форума Ставропольского края «Кавказ – наш общий дом».
    21.07.2017 Дума
    Спасатели второй день ищут утонувшего в реке Кума - News.1777.RuВторой день спасатели ПАСС СК из села Левокумское ведут поисковые работы на реке Кума.
    21.07.2017 News.1777.Ru
    КРУПНЕЙШИЙ В СТРАНЕ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС ПОСТРОЯТ НА СТАВРОПОЛЬЕ - Органы государственной властиВ рамках рабочей поездки по Ставропольскому краю полномочный представитель Президента РФ в СКФО Олег Белавенцев осмотрел площадки реализации нескольких ключевых инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе региона.
    21.07.2017 Органы государственной власти