Детское питание прошло проверку

Фото: pravda-kmv.ru

В столице СКФО проверены все пищеблоки школ и детских садов города. Такое поручение было дано главой Пятигорска Львом Травневым. Рейдовые мероприятия осуществляли специалисты администрации, Роспотребнадзора и Объединения школьного питания.

Возглавила инспекционную бригаду заместитель главы администрации города Инна Плесникова.

– Мы обращали внимание на все. В первую очередь, на соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и норм, личную гигиену работников, своевременное прохождение ими профилактических медицинских осмотров, состояние и содержание помещений пищеблоков и кухонной утвари, соответствие меню нормам питания для детей разного возраста. Нельзя допустить даже намеков на какую-то инфекцию или тем более угрозу для жизни и здоровья ребенка, — прокомментировала журналистам Инна Плесникова.

Она также пояснила, что контроль качества продуктов осуществляется ежедневно. Помимо надзорных инстанций его проверяет медицинский персонал, который есть во всех детских садах и школах, а в целом за питание отвечает руководитель образовательного учреждения.

— Например, недавно мы поменяли поставщика молочной продукции, поскольку предыдущий стал привозить продукты с истекающим сроком годности. Теперь с этим все в порядке, — рассказала И. Плесникова. Также внимательно и ответственно относятся и к остальным продуктовым группам – мясу, овощам, муке, крупам и т. д.

Начальник Управления образования администрации Пятигорска Наталья Васютина отметила, что организацию питания каждое среднее образовательное учреждение осуществляет на основе договора, заключенного с МУП «Объединение школьного питания», которое также занимается ценообразованием завтраков и обедов. Стоимость питания во всех школах одинаковая – на двухразовое она составляет 100 рублей в день.

— 1126 ребят, относящихся к льготной категории, питаются бесплатно за счет муниципалитета. Расходы на питание остальных детей покрывают их родители. Столовая либо буфет есть в каждой школе, — подчеркнула Наталья Васютина.

Меню составляется и согласуется с Роспотребнадзором. Оно сбалансировано и отвечает всем требованиям детского рациона.

— Мы со своей стороны проверяли наличие у сотрудников медицинских книжек, соблюдение норм гигиены, правил приготовления и хранения продуктов, санитарное состояние пищеблоков, наличие товарно-сопроводительной документации на продукты. Серьезных нарушений нигде не обнаружено. Выявленные незначительные недочеты устранены в рабочем порядке, — признала и. о. заместителя начальника Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Пятигорске Наталья Земцова.

Завершили список проверяемых объектов СОШ № 5 им. А. М. Дубинного и МДОУ детский сад № 46 «Мишутка». Пищеблоки в обоих учреждениях отмечены едва ли не образцово-показательными. Так, в столовой школы № 5 сразу у входа расположены раковины для мытья рук, а просторный светлый обеденный зал с яркими картинами, возбуждающими аппетит, так и манит на каждой перемене не только малышей-первоклашек, но и старшеклассников. Да и головокружительный аромат свежей выпечки не даст пройти мимо даже самому придирчивому к еде ребенку.

— Обеденный зал столовой мы привели в порядок 4 года назад, тогда же приобрели тестомешалку, электрическую мясорубку и другую кухонную технику. Год назад был сделан капитальный ремонт кухни. Мы установили новую плиту, закупили дополнительное оборудование для посуды. А буквально недавно отремонтировали и раздевалку для сотрудников, — рассказала директор СОШ № 5 Валентина Почуева.

В детских садах также разработано единое меню. Согласно ему в обязательном порядке дважды в неделю ребятам должны подавать мясные блюда, дважды — из курицы и один раз – рыбу. В дошкольных учреждениях руководители напрямую заключают договора с поставщиками продуктов, а цена на питание включена в ежемесячную оплату за детский сад.

— Дети получают пятиразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. В нашем саду имеется оснащенный всей специальной техникой пищеблок, кладовая для хранения продуктов, все необходимое оборудование. Это плита, духовые, жарочные шкафы, протирочная машина для пюре. Порции выдаются на кухне воспитателям, которые разносят их потом по своим группам, — поделилась Татьяна Кадинцева, заведующая детским садом № 46 «Мишутка».

Об уровне соответствия питания всем нормам и требованиям сами за себя говорили довольные лица первоклассников и дошколят. И те, и другие выходили после обеда счастливые и сытые, а в руках несли вкусный десерт – булочку и фрукты.

 
По теме
  17 июля 2018 года исполняется 155 лет со дня основания в России первого Русского Бальнеологического общества.
17.07.2018
 
СВОЙ СЛЕД ОСТАВИТЬ НА ЗЕМЛЕ… - Комитет по делам национальностей и казачества Во время школьных каникул при воинской части 54801 работает лагерь для юношей «Прометей».
16.07.2018
Спорт - это сила - Министерство труда и соцзащиты Спорт - это то, что приносит радость и удовольствие, это способ самовыражения человека, возможность достигнуть определённых вершин и целей.
16.07.2018
Прикосновение к прекрасному - Министерство труда и соцзащиты 10 июля в целях активизации работы по благоустройству территорий конкурсная комиссия на лучшее благоустройство и содержание организаций социального обслуживания и учреждений службы занятости Ставропольского края посетила
16.07.2018
  17 июля 2018 года исполняется 155 лет со дня основания в России первого Русского Бальнеологического общества.
17.07.2018 Государственный архив
СВОЙ СЛЕД ОСТАВИТЬ НА ЗЕМЛЕ… - Комитет по делам национальностей и казачества Во время школьных каникул при воинской части 54801 работает лагерь для юношей «Прометей».
16.07.2018 Комитет по делам национальностей и казачества
JPG Файл - ГУ МВД Ставропольского края Сегодня в МВД России состоялась встреча Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева и вице-премьера Правительства Италии,
16.07.2018 ГУ МВД Ставропольского края
Середина лета – пора отпусков, но для огромной, почти 11-тысячной армии вчерашних школьников Ставрополья до заслуженного отдыха далеко.
13.07.2018 Газета Кавказская здравница
Житель Ставрополья взорвал жену во время ссоры - News.1777.Ru На Ставрополье возбудили уголовное дело по статьям «Незаконное приобретение и хранение взрывных устройств» и «Убийство», сообщает пресс-служба краевого управления Следственного комитета России.
17.07.2018 News.1777.Ru
В минувшую пятницу, 13 июля, в 6.02 по московскому времени произошло частное солнечное затмение.
16.07.2018 Газета Кавказская здравница
Мы всегда были песенной и хоровой страной. Уильям Кокс – автор записок о путешествии по России эпохи Екатерины, рассказывал о том, как много и как замечательно пели русские: «Проезжая по России,
16.07.2018 Газета Кавказская здравница
Такие формы общения со зрителем, как подготовка и проведение литературных вечеров, театрализованных представлений, встреч за «круглым столом» с творческими людьми, участие в конкурсах актерского мастерства,
16.07.2018 Газета Кавказская здравница
От старта до финиша с задором - Министерство труда и соцзащиты 13 июля 2018 года в Лермонтовском комплексном центре социального обслуживания населения состоялась Спартакиада для людей старшего поколения, подготовленная и проведенная волонтерами Молодежного центра города Лермонтова.
16.07.2018 Министерство труда и соцзащиты
Завершились баталии в рамках финальной стадии мужского чемпионата мира по футболу, впервые проходившей в одиннадцати городах России.
16.07.2018 Кисловодский Экспресс
Житель Ставрополья взорвал жену во время ссоры - News.1777.Ru На Ставрополье возбудили уголовное дело по статьям «Незаконное приобретение и хранение взрывных устройств» и «Убийство», сообщает пресс-служба краевого управления Следственного комитета России.
17.07.2018 News.1777.Ru
12 июля 2018 года сотрудником отдела государственного ветеринарного надзора по Карачаево-Черкесской Республике,
16.07.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю