Создание кластера по производству высококачественной баранины обсудили в ходе совещания в Минсельхозе Ставропольского края.
Во встрече приняли участие представители группы компаний «Дамате» – крупнейшего в России сельскохозяйственного комплекса, специализирующегося на выращивании индейки, скота молочных пород и на переработке этой продукции, сообщает пресс-служба аграрного ведомства. Предприятие производит более 60 тысяч тонн мяса индейки в год, что составляет 35% от общероссийского показателя. В нынешнем году эта цифра будет увеличена в два раза.
За счет запуска в сентябре современного кластера, организация планирует производить до 11 тысяч тонн баранины. Основой станет маточное поголовье овец ставропольских сельхозтоваропоизводителей и К(Ф)Х, поскольку край является племенной базой российского овцеводства. Местные животноводы будут обеспечены гарантированным сбытом выращенной продукции, отмечается в сообщении.
Кроме того, было предложено изменить технологию выращивания поголовья овец. Однако для этого необходимы инвестиции.
По словам министра сельского хозяйства СК Владимира Ситникова, в планах Ставрополья открыть выход на рынки Ирана и Иордании.