Королева летнего сада

Фото: www.kmvnews.ru

Среди плодово-ягодных культур вишня является одной из самых популярных. Эту ягоду возделывали в Древнем Египте, Закавказье и Крыму. Родиной вишни историки называют Малую Азию. Отсюда она получила распространение в Европу. Сегодня многие страны проводят праздники вишни, посвященные этой ягоде и блюдам из нее.

Вишня – многолетняя древесная культура из семейства розоцветных. Существуют вишни, растущие, как высокое дерево и в виде куста. Древовидные формируют одним стволом, и они растут до высоты 4 – 5 м. Кустовидные формы достигают З м высоты. Их можно формировать одним, двумя или тремя стволами. Кора стволов – серо-бурая, листья – черешковые, простые, эллиптические, заостренные, по краям – пильчатые. Цветки – белые и розовые, собраны в небольшие соцветия.

Насколько хорошо будет плодоносить вишня в саду, зависит и от того, как выбрано место для ее посадки. На одном месте дерево может расти и плодоносить долго – до 15 – 16 лет, поэтому ошибки, допущенные при выборе места и при посадке, могут привести к слабой урожайности вишни в течение всей ее жизни.

Вишня хорошо растет на легких супесчаных почвах, при этом залегание грунтовых вод должно быть не выше 1,5 метров. Вишню предпочтительнее сажать весной, так как полностью не укоренившийся, слабый саженец зимой может сильно пострадать, а то и погибнуть от зимних морозов. В том случае, если саженцы были заготовлены с осени, их лучше прикопать. Кустовые формы вишни сажают на расстоянии 2 – 2,5 метров между рядами. Древовидные формы сажают на расстояниях 3,5 метров друг от друга.

Для посадки вишни копают яму глубиной примерно 40 см и диаметром 50 – 60 см. Перед посадкой необходимо внимательно осмотреть корни, и при наличии повреждений следует аккуратно срезать их до здоровой части. После посадки вокруг саженца вишни на расстоянии 30 см от стволика делают валик из земли для того, чтобы образовалась лунка для полива. Саженец поливают из расчета 2 – 3 ведра подогретой на солнце воды. Когда влага полностью впитается и почва в посадочной яме осядет вместе с саженцем, корневая шейка окажется как раз на уровне земли. Если она оказалась несколько выше и корни чуть оголяются, то подсыпают почву, а если она оказалась ниже, то стволик освобождают от земли так, чтобы над последним корнем находился слой земли всего 3 см. Посадочную яму вокруг саженца вишни мульчируют перегноем, опилками или крошками компоста слоем в 2 – 3 см. Мульча предохраняет от излишнего испарения влаги и растрескивания поверхности почвы.

Основные меры ухода за вишней – общие для всех плодовых: рыхление почвы, удобрение, полив, обрезка и защита посадок от болезней и вредителей. Начиная с весны, в течение всего вегетационного периода, почва под кустами и деревьями вишни должна быть рыхлой и свободной от сорняков. В период же плодоношения вишня потребляет значительное количество питательных веществ и нуждается в их внесении.

Плоды вишни имеют приятный кисло-сладкий вкус, в их мякоти содержится много полезных веществ, поэтому ее смело можно назвать королевой летнего сада. В вишнях много витаминов группы В, обеспечивающих красоту кожи, ногтей и волос. Витамин А, которым вишня тоже богата, положительно влияет на зрение, а витамин С повышает иммунитет. К тому же, вишня благотворно воздействует на сердечно-сосудистую и кровеносную системы.

Вишню едят в свежем виде, сушат и консервируют. Из нее делают варенье, джем, компоты, сиропы. Из листьев вишни готовят суррогат чая, их применяют при солении овощей и кладут в варенье. Также вишня нашла применение и в косметологии. Сок и мякоть вишни применяют для ухода за кожей лица. Маски из вишни замечательно питают, освежают кожу и придают ей здоровый вид.

Ирина ЧЕРНЫШОВА.

Фото автора.

  • Автор  Ирина ЧЕРНЫШОВА
  •  
    По теме
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница Незаконный поселок сносят в горах Сочи. Сто сорок самовольных строений находятся на хребте Аишхо на особо охраняемой территории национального парка.
    18.07.2018
    КМВ - Кисловодский Экспресс На территории Ставропольского края завтра ожидается дождливая погода с выпадением града, об этом сообщает краевой гидрометеоцентр.
    18.07.2018
     
    Установлено, что 06.07.2018 на территории Арзгирского района отмечались стихийные метеорологические явления в виде продолжительных осадков (более 100 мм),
    18.07.2018
    Изящная и величественная красота - Министерство труда и соцзащиты Мы продолжаем рубрику из Творческой мастерской «Птица Сирин». Вот и наступило долгожданное лето - пора отпусков и многочисленных прогулок по свежему воздуху по территории  Геронтологического центра «Бештау».
    18.07.2018
    Лечит и продлевает жизнь - Министерство труда и соцзащиты После опаляющей жары погода порадовала прохладой, хоть кратковременными, но обильными дождями и приятными деньками.
    18.07.2018
    ЗНАМЕНАТЕЛЬНЫЕ СОБЫТИЯ НЕДЕЛИ - Ставропольские губернские ведомости Дуэль у Машука 20 июля (31 июля по новому стилю) 1841 года Кавказскому областному прокурору из Общего Управления Пятигорского округа было подано представление о дуэли, состоявшейся у подошвы горы Машук 15 июля 1841 года.
    18.07.2018 Ставропольские губернские ведомости
    озера - Кисловодский Экспресс Ряд актуальных для Кисловодска вопросов в сфере природопользования и экологии обсудил Министр природных ресурсов и экологии РФ Дмитрий Кобылкин с Главой города-курорта Александром Курбатовым.
    18.07.2018 Кисловодский Экспресс
    На территории Ставропольского края завтра ожидается дождливая погода с выпадением града, об этом сообщает краевой гидрометеоцентр.
    18.07.2018 Кисловодский Экспресс
    Миллионы рублей из бюджета уходят на то, чтобы побаловать чиновников и силовиков рыбными деликатесами Известное произведение Стендаля «Красное и черное» находит свою новую интерпретацию в российских госзакупках.
    17.07.2018 Газета Открытая
    Прокуратурой города проверено обращение жительницы г. Ессентуки о нарушении должностными лицами отдела дошкольного образования Управления образования администрации г. Ессентуки прав ее малолетнего сына на дошкольное образование.
    19.07.2018 Прокуратура
    По факту отравления 50 детей в поезде Москва-Кисловодск возбуждено уголовное дело - News.1777.Ru Возбуждено уголовное дело по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей» после отравления более 50 детей в поезде Москва-Кисловодск,
    19.07.2018 News.1777.Ru
    Стоп наркотикам - Министерство труда и соцзащиты В рамках межведомственной профилактической операции «Подросток-2018» специалисты отделения социальной диагностики Степновского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних  подготовили и провели познавательн
    18.07.2018 Министерство труда и соцзащиты
    В Буденновском районе разыскивают жителя села Прасковея Дениса Шмонова. Как сообщает пресс-служба краевого следственного управления СКР, 16 июля мужчина устроил сцену ревности 24-летней жене и два раза ударил ее ножом.
    18.07.2018 Ставропольская правда
    Отборочный концерт Всероссийского конкурса «Высоцкий-фест» пройдет в Пятигорске - Администрация г. Пятигорск На площадке ГДК №1 соберутся молодые и талантливые авторы-исполнители. Организаторы рассчитывают, что «Высоцкий-фест» станет эффективным социальным лифтом для самых ярких представителей музыкального андеграунда.
    18.07.2018 Администрация г. Пятигорск
    Актёр Борис Клюев сыграл многих представителей высшего военного руководства Народный артист России Борис Клюев родился в Москве 13 июля 1944 года.
    18.07.2018 Ставропольские губернские ведомости
    Лето в самом разгаре, и пока родители на работе, ученики школ Михайловска продолжают посещать разные интересные и познавательные мероприятия.
    18.07.2018 Ставропольские губернские ведомости
    Женская сборная России по пляжному гандболу из Ставрополя отправилась на чемпионат мира В Ставрополе прошли баталии финального тура чемпионата России по пляжному гандболу среди женщин.
    18.07.2018 Ставропольские губернские ведомости
    В Ставрополе в 23-й раз прошел всероссийский акробатический турнир «Звезды прыжков».
    18.07.2018 Ставропольские губернские ведомости
    Следственным отделом по городу Пятигорск следственного управления Следственного комитета РФ по Ставропольскому краю возбуждено 8 уголовных дел в отношении главного специалиста-эксперта отдела по вопросам миграции ОМВД Ро
    19.07.2018 СУ СК РФ
    По результатам проверки выявлено, что к преподавательской работе в 16 школах и 3 детских садах допущены 25 преподавателей,
    18.07.2018 Прокуратура
    Ранее сотрудниками отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике в отношении ООО «Р…» составлен  протокол об административном правонаруш
    18.07.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю
    Как сообщает Северо-Кавказская дирекция по теплоснабжению, подача питьевой воды в ночное время (с 22-00 до 4 -00) многим абонентам Минеральных Вод будет ограничена до 31 июля.
    18.07.2018 Администрация г. Минеральные Воды