Пятигорская Масленица: как мужья с блинами сражались, жены пудовые гири понимали, а многонациональный народ водил хоровод

Завершилась масленая неделя. Народные гуляния с веселыми наигрышами, звонкими песнями, играми, забавами и разнообразными угощениями в Прощенное воскресенье развернулись на главной площади города. Под девизом зимнего фестиваля «Выходи гулять!» горожане и гости курорта провожали зиму и зазывали весну.

Многие пришли заранее – чтобы сначала обойти ряды ярмарки, угоститься блинчиком и горячим чаем, удивиться талантам мастеров и рукодельниц.  

А посмотреть было на что. Народные умельцы привезли изделия из текстиля, соломки, дерева, предлагали украшения в этностиле, символы и обереги. Угощения тоже были. Главное блюдо на Масленицу – блины. Со сметаной и с медом, с вареньем и с разными начинками. А поскольку Пятигорск – город многонациональный, то и Масленица на южном курорте заиграла новыми красками: рядом с блинами был и традиционный для Кавказа шашлык, и свежие лепешки с зеленью, и чебуреки, и узбекский плов, и даже китайская лапша.

Гостями пятигорской Масленицы оказались жители Санкт-Петербурга, Воронежа, Нальчика. Сестру Аллу из заснеженного Липецка на праздник пригласила заслуженный работник Культуры Светлана Сафарова и отрекомендовала как превосходную хозяйку, а она поделилась маленькими блинными секретами. Чтобы блинчики получались с дырочками, тесто заваривают крутым кипятком. Еще одна хитрость – сковороду смазывать насаженной на вилку половинкой луковицы. Можно сделать и блин-символ Масленицы: нарисовать тестом на раскаленной сковороде солнышко, а как немного схватится, залить уже всю поверхность. Такой блин полагается самым маленьким в семье и самым близким, как пожелание счастья.

Куколку из блинов – обычных и шоколадных – привезла на ярмарку семья Зубченко. Студентка Ксения, рассказывая об увлечении рукоделием и кулинарией, признается – целая экспозиция из куколок-оберегов и «блинной барышни» - заслуга ее мамы Виктории. К Масленице и для участия в ярмарке напекли больше сотни блинов – угощать не только родных, но и всех горожан, кто готов оценить семейное мастерство.

Между тем, у сцены становилось все жарче – зрители от мала до велика окружили площадку. Проводы зимы начались с казачьих песен звонкоголосого «Хуторка». За ними покатились скоморошьи забавы, а когда вышли на сцену «Карамельки» и «Исток», разлились по площадке звонкие наигрыши, первыми пустились в пляс совсем юные барышни. А потом и цепочки хороводов закружились у сцены. Да и как устоять, когда все песни о весне.

Как известно, широкая Масленица перед Великим постом целую неделю балует. А зрителей для начала побаловали песнями и играми. Малышам доверили лопатами грузить «блины» в полметра диаметром, главное, не потерять до финиша. А супружеским парам – кормить друг друга настоящими блинчиками, да чтоб сметана на поджаристом тесте попала точно «по адресу». Тут-то мужья   особо отличились завидным аппетитом, голодным никто не остался.

Когда пора настала силами меряться, к удивлению публики первыми вышли девушки. И кто бы мог подумать, что красавицы способны пудовую гирю поднять больше 20 раз! Так что не перевелись в России девы, которые справятся и с конями на скаку, и с горящими избами. Ради справедливости стоит отметить, добры молодцы тоже не подкачали: силачам под силу оказалось выжать пуд от пятидесяти до сотни раз.

Всем любимым тещам Пятигорска посвящались веселые и душевные песни, подаренные зрителям ансамблем «Сударушка» из станицы Константиновской, и вокальной группы «Ивушка» поселка Нижнеподкумского. Русская «Калинка», исполненная хореографическим коллективом «Вдохновение», увлекла народ задором, под песню «Валенки» невозможно было устоять на месте.

Русские казачьи традиции живы и любимы юным поколением. Доказательство тому – выступления детских коллективов пятигорской Детской школы искусств им.В.И.Сафонова и Детской музыкальной школы №2. В пляс звали и «Казачья лезгинка», и «Снег-снежок», а как увлекали народ «Зимние забавы» и «Весенний хоровод»!

Несколько часов подряд на площади разливалось настоящее русское веселье – хоть ковшом черпай. Даже погода угодила! Зиму пятигорчане с поклоном проводили, а Весну с радостью встретили. И прощения попросить у всех родных и близких, коллег и друзей тоже не забыли. 

 
По теме
Участковый социальный педагог села Сухая Буйвола службы социальной диагностики семьи Светлоградского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних Повальская Н.П.
22.02.2018
 
Масленичная неделя предшествует Великому посту и считается на Руси самой веселой и разгульной.
21.02.2018
Масленица – праздник солнца и добра - Министерство труда и соцзащиты Россия богата своими традициями, обычаями, народными праздниками. Одним из таких праздников является большое народное гуляние в конце зимы - Масленица.
21.02.2018
боевикам - Кисловодский Экспресс Кисловодским городским судом был приговорен к 4-м годам колонии молодого человека, который продал машину для того, чтобы пойти на войну в Сирии, об этом сообщает пресс-служба суда.
18.09.2018 Кисловодский Экспресс
Фото УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю 18 сентября около 8 утра на проспекте Карла Маркса водитель микроавтобуса «Мерседес» остановился чтобы пропустить пешехода на нерегулируемом переходе.
18.09.2018 Ставропольская правда
Передвижная общероссийская выставка «Живописная Россия» (Москва) День Ставропольского края Трюками, клоунадой и джазом наполнится Александровская площадь в Ставрополе Ставрополь масштабно отметил 240-летие города,
19.09.2018 Ставропольская правда
В суете перед празднованием Дня города и края как-то скрылось от глаз ставропольчан важное событие.
18.09.2018 Ставропольcкие ведомости
Город Кисловодск примечателен не только своими лечебными водами - в этом городе, единственном в нашем крае, вот уже 12 лет принимает гостей удивительный дом с необычными жильцами - дельфинарий.
18.09.2018 Ставропольcкие ведомости
Что можно себе представить при слове «войлок»? Обычно что-то серое, плотное и теплое - валенки.
18.09.2018 Ставропольcкие ведомости
Фото: Эдуард КОРНИЕНКО Фото: Эдуард КОРНИЕНКО Фото: Эдуард КОРНИЕНКО Летний кубок Ставропольского края по футболу на приз газеты «Ставропольская правда» Флагман краевого футбола «Электроавтоматика» в 7-й раз выиграл К
19.09.2018 Ставропольская правда
Сквозь тернии … к финишу! - Пятигорская правда Настоящая гонка на выживание «КОММАНДОС» впервые прошла в Пятигорске. От заветной финишной черты участников отделяла полоса препятствий не для слабых.
18.09.2018 Пятигорская правда
Д обавим: и о физической культуре. Наше печатное издание уже поведало читателям о том, что состояние физичес кой культуры и спорта в Кисловодске оставляет желать лучшего.
18.09.2018 Кисловодский Экспресс
боевикам - Кисловодский Экспресс Кисловодским городским судом был приговорен к 4-м годам колонии молодого человека, который продал машину для того, чтобы пойти на войну в Сирии, об этом сообщает пресс-служба суда.
18.09.2018 Кисловодский Экспресс
Жители Пятигорска, которые живут по улице Центральной, просят местную администрацию обратить внимание на состояние проезжей части Авторы обращения, отмечают, что ямы на дороге уже достигли опасных размеров.
18.09.2018 Кисловодский Экспресс