Пикульники

Щедрости лета так и попадаются там и сям: роскошный, голенастый полновесный траво-стой, медвяные ароматы цветущих трав, жужжание тружениц-пчел подле медоносов, нагружающихся пыльцой и нектаром в лесу; в тенистом бору – земляника, ежевика, мали-на – ягоды все созревшие, налитые. И цвета, и тепла – вдоволь!

Разбежались по всему лесу грибы – сыроежки и лисички. Расцвёл на опушке леса, прямо возле гари, Иван-чай. Зашёл в чащобу кипрея, весь вышел в сладком нектаре. Воздух здесь так душист и сладок, будто только что сейчас надломили пчелиный сот. Поэтому здесь день-деньской трудятся пчёлы, собирая сладкий нектар и питательную пыльцу. Зноем ды-шит полдень на густые травы, шелестящие деревья. В лесной глухомани папоротники свер-нули свои листья вайи, значит – к сухой погоде. В перелеске бузина стоит – вся красным-красна, издалека её увидишь. А вот и черёмуха: ягоды на ней сочны, сладки и терпки – всё вместе.

Куда ни взгляни – везде увидишь обновы молодого лета с его яркими красками и пышным великолепием, сочным колером, звучным и прочным сочетанием тонов.

«Красное лето – зелёный покос», – говорят в крестьянском быту. Особенно в покосе кресть-яне ругают сорняки, в частности, пикульники, называя их зелёными захребетниками. Вот именно в такую пору молодого звенящего лета зацветают пикульники, извечные зелёные захребетники полеводов, косарей, луговодов. «Что ни говори, но каждая былинка, если она создана матерью-землёй, для чего-то нужна в этом миру», – скажет умудрённый жизнен-ным опытом крестьянин.

Что же собой представляет пикульник?

Эти однолетние травы со щетинистыми стеблями и зубчатыми листьями – сущее наказание для землепашца.

В отечественной флоре насчитывается шесть видов пикульников. Внешне они несколько похожи на обычную глухую крапиву, но более рослые, и цветки их не белые, а жёлтые, ли-ловые или пурпуровые. Один из распространенных пикульников, который можно встретить повсюду, – ладанниковый (Daleopsis ladanum), или жабрей. Стебель его – четырехгранный, ветвистый, покрытый мягкими волосками, достигает до 30 – 50 см высоты. Цветёт жабрей лиловыми цветками с июня по сентябрь. Места его обитания – среди яровых хлебов, на паровых полях, по залежам: около заборов, в подлеске, сорных местах и около жилья. Произошло от греческого слова «gale» – хорек: цветок пикульника действительно напоминает мордочку хорька. Видовое название «ладанниковый» указывает на то, что по запаху жаб-рей напоминает благоухающую смолу. Русское прозвище «жабрей» говорит о наличии ще-тинок, колючек.

В цветке – трубчато-колокольчатая чашечка с пятью щитовидными зубцами; 20 – 40 мм длиной, двугубый венчик с длинной трубкой (в 2 раза длиннее чашечки), со шлемовидной верхней губой и трехлопастной нижней, на средней малиновой лопасти которой имеются ярко-жёлтые пятна у зева, а по бокам – два полых выроста (рожек); 4 тычинки, две из кото-рых длиннее двух других, и расщеплённый пестик, что создает резкий цветовой контраст. На дне длинной трубки скапливается большое количество нектара. Опыляют растение пчё-лы, шмели и бабочки; как резервное средство у него возможно самоопыление. Тычинки и столбик прилегают к верхней губе, и насекомое, вползая в цветок, сначала касается рыль-ца, оставляет на нём принесенную с собой пыльцу, а затем, пробираясь к нектару, получает новую порцию пыльцы взамен утраченной и переносит её на другой цветок, тем самым осуществляя перекрестное опыление. Листья – супротивные, яйцевидно-ланцетные, по кра-ям – зубчатые, опущенные. Плод распадается на 4 орешковые доли – тёмно-серые и буро-вато-жёлтые. Буровато-жёлтые доли прорастут следующей весной, а темно-серые составят почвенный резерв и при благоприятных условиях прорастут через несколько лет.

Жабрей, как и другие пикульники, – ядовитое растение, особенно для лошадей. Следует отметить, что лошади резко реагируют на растительные яды. А какая же тогда польза от мягковолосого пикульника? Почти никакой. Да, он медонос, – скажут пасечники. В недале-ком прошлом добывали масло для варки олифы.

Для лекарственных целей собирают траву в период цветения (стебли, листья, цветки).

Однако он вредит полеводству и накладист в крестьянском деле!

Другой пикульник носит название красивый, по-народному – зябра (Galeopsis speciosa). Стебель его – прямостоячий, четырехгранный, несколько ветвящийся, достигает метровой высоты, с заметным утолщением под каждым узлом (у жабрея таких утолщений нет), ще-тинки зябры – жесткие, колючие. Цветки расположены по 3 – 5 см с каждой стороны в пазу-хах верхних листьев кольцами (мутовками).

Видовое научное название «speciosa» переводится с латинского как «красивый» и дано растению за крупные, яркие цветки. Русское родовое название «пикульник», возможно, связано с диалектным словом «пикулька», означающим «петушок-свистулька»: нарядный двугубый цветок по форме и яркой окраске напоминает эту игрушку. Цветет во второй поло-вине лета, вплоть до конца сентября. Осенью, с началом листопада, у зябры – мелкие орешки, в килограмме их насчитывается до 187 тысяч штук! Семена зябры не теряют всхо-жести в почве до

10 лет.

Зябра так же ядовита, как и жабрей. Однако гуси, утки щиплют молодые побеги этого пи-кульника без вредных последствий для себя. Семена не должны попадать в корм скоту.

Из семян зябры раньше получали масло 40-процентное, для изготовления олифы, для смазки обуви и сбруи, применялось оно и в мыловарении. «Жабрейное» масло в пищу не годится. В старину были попытки применять его в пищу, однако несмотря на хорошие вку-совые качества, масло из семян пикульника красивого вызывает временный паралич ко-нечностей.

Ещё один представитель пикульников – колючий, или медовик (G. tetrah.it). Стебель его – жестковолосый, колючий, под узлами – утолщенный, с обильными лиловыми цветками, сидящими в углах верхних листьев. Нижняя лопасть цветка – квадратная, без выемки. В отличие от жабрея и зябры, медовик распространен слабо, обычен разве что на Смоленщине. Медовик охотно посещается пчелами, с него крылатые труженицы берут нектар. Ме-ста обитания колючего пикульника – леса, кустарники, полевые посевы, залежные земли, вдоль дорог, заборов и на лугах. Зацветает в конце лета и цветет до первых холодных утренников первоосенья. Плодоносит осенью, давая до 8 тысяч семян с куста. В почве се-мена сохраняют всхожесть до 14 лет. У пикульника есть слабое место: его осенние всходы не выдерживают заморозков и погибают. Ботва медовика вообще-то не ядовита, в моло-дом состоянии она поедается и коровами, и овцами. Весь яд – в семенах. На пастбище лошади траву обходят стороной, из-под копыт не едят – видно, весь род пикульников им про-тивен. Так как крупный рогатый скот охотно поедает медовик из-под копыта без вредных последствий для себя, его можно использовать для силоса. Чем обширнее набор силосного сена, тем он полезнее для домашних животных. В силосе действующие вещества растений – алкалоиды, большей частью разрушаются, и несъедобное становится съедобным.

Анатолий ТЕРЁШИН, натуралист.

  • Автор  Анатолий ТЕРЁШИН
  •  
    По теме
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Дума Председатель Думы Ставропольского края Геннадий Ягубов принял участие в торжественной линейке школы №1 города Буденновска, на которой в честь выпускников прозвенел последний звонок.
    24.05.2018
     
     
    В рамках Петербургского международного экономического форума состоялось подписание соглашения о сотрудничестве Правительства Ставропольского края и Агентства стратегических инициатив по продвижению новых проектов.
    24.05.2018
    В Кировском районе мужчина подозревается в покушении на дачу взятки сотруднику полиции - СУ СК РФ Кировским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета РФ по Ставропольскому краю возбуждено уголовное дело в отношении 35-летнего жителя Кировского района,
    24.05.2018 СУ СК РФ
    Кировским межрайонным следственным отделом следственного управления СКР по Ставропольскому краю возбуждено уголовное дело в отношении 35-летнего жителя Кировского района, подозреваемого в покушении на дачу взятку.
    24.05.2018 Ставропольская правда
    Отвечая на читательский запрос - Газета Наше время Сколько бы ни пророчили библиотекам утрату их социальной значимости в эпоху всеобщей компьютеризации, они живут и здравствуют, неся в свет просвещение и духовность.
    24.05.2018 Газета Наше время
    органистов - Кисловодский Экспресс На базе Северо-Кавказской государственной филармонии им. В. И. Сафонова Кисловодск примет лучших молодых органистов мира – участников VI Международного конкурса Валерия Кикты,
    24.05.2018 Кисловодский Экспресс
    «Пушкин – наше все» - Администрация Ставрополя Эти строки Аполлона Григорьева сразу всплывают в памяти, когда поднимаешься по парадной лестнице центральной библиотеки Ставрополя.
    24.05.2018 Администрация Ставрополя
    На целую неделю Ставрополь помолодел на 5000 юных лиц Примерно столько участников и гостей со всей страны собралось на фестивале «Российская студенческая весна – 2018».
    23.05.2018 Ставропольские губернские ведомости
    18 мая отмечался Международный день музеев, и, как обычно, ставропольские музеи уже в который раз присоединились к всемирной акции «Ночь музеев», распахнув свои двери для всех желающих.
    23.05.2018 Ставропольские губернские ведомости
    Помню, однажды по редакции газеты «Ставропольская правда» разнеслась весть: «Сегодня во время перерыва состоится встреча с Павлом Кадочниковым».
    23.05.2018 Ставропольские губернские ведомости
    Готовы к труду и обороне - Газета Наше время Большой спортивно-массовый праздник Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса ГТО, посвященный 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне, состоялся в преддверии этого дня на Центральном стадионе города Изобильного.
    24.05.2018 Газета Наше время
    19 мая стадион «Олимпийский» села Новоселицкого Ставропольского края впервые стал местом проведения спортивных соревнований «Патриот» комплекса «Готов к труду и обороне».
    23.05.2018 Ставропольские губернские ведомости
    На минорной ноте завершили сезон волейболисты клуба «Трансгаз-Ставрополь».
    23.05.2018 Ставропольские губернские ведомости
    Сергей Сердюков принес «Динамо» ничью в Дагестане Всего одно очко на двоих получили по итогам 32-го тура первенства России по футболу в южной зоне второго дивизиона краевые клубы.
    23.05.2018 Ставропольские губернские ведомости
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Дума Председатель Думы Ставропольского края Геннадий Ягубов принял участие в торжественной линейке школы №1 города Буденновска, на которой в честь выпускников прозвенел последний звонок.
    24.05.2018 Дума
    21 мая 2018 года в рамках реализации приоритетной программы «Реформа контрольной и надзорной деятельности» Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Чер
    24.05.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю
    Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике сообщает, что по информации, полученной из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор),
    24.05.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю