Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пикульники

Щедрости лета так и попадаются там и сям: роскошный, голенастый полновесный траво-стой, медвяные ароматы цветущих трав, жужжание тружениц-пчел подле медоносов, нагружающихся пыльцой и нектаром в лесу; в тенистом бору – земляника, ежевика, мали-на – ягоды все созревшие, налитые. И цвета, и тепла – вдоволь!

Разбежались по всему лесу грибы – сыроежки и лисички. Расцвёл на опушке леса, прямо возле гари, Иван-чай. Зашёл в чащобу кипрея, весь вышел в сладком нектаре. Воздух здесь так душист и сладок, будто только что сейчас надломили пчелиный сот. Поэтому здесь день-деньской трудятся пчёлы, собирая сладкий нектар и питательную пыльцу. Зноем ды-шит полдень на густые травы, шелестящие деревья. В лесной глухомани папоротники свер-нули свои листья вайи, значит – к сухой погоде. В перелеске бузина стоит – вся красным-красна, издалека её увидишь. А вот и черёмуха: ягоды на ней сочны, сладки и терпки – всё вместе.

Куда ни взгляни – везде увидишь обновы молодого лета с его яркими красками и пышным великолепием, сочным колером, звучным и прочным сочетанием тонов.

«Красное лето – зелёный покос», – говорят в крестьянском быту. Особенно в покосе кресть-яне ругают сорняки, в частности, пикульники, называя их зелёными захребетниками. Вот именно в такую пору молодого звенящего лета зацветают пикульники, извечные зелёные захребетники полеводов, косарей, луговодов. «Что ни говори, но каждая былинка, если она создана матерью-землёй, для чего-то нужна в этом миру», – скажет умудрённый жизнен-ным опытом крестьянин.

Что же собой представляет пикульник?

Эти однолетние травы со щетинистыми стеблями и зубчатыми листьями – сущее наказание для землепашца.

В отечественной флоре насчитывается шесть видов пикульников. Внешне они несколько похожи на обычную глухую крапиву, но более рослые, и цветки их не белые, а жёлтые, ли-ловые или пурпуровые. Один из распространенных пикульников, который можно встретить повсюду, – ладанниковый (Daleopsis ladanum), или жабрей. Стебель его – четырехгранный, ветвистый, покрытый мягкими волосками, достигает до 30 – 50 см высоты. Цветёт жабрей лиловыми цветками с июня по сентябрь. Места его обитания – среди яровых хлебов, на паровых полях, по залежам: около заборов, в подлеске, сорных местах и около жилья. Произошло от греческого слова «gale» – хорек: цветок пикульника действительно напоминает мордочку хорька. Видовое название «ладанниковый» указывает на то, что по запаху жаб-рей напоминает благоухающую смолу. Русское прозвище «жабрей» говорит о наличии ще-тинок, колючек.

В цветке – трубчато-колокольчатая чашечка с пятью щитовидными зубцами; 20 – 40 мм длиной, двугубый венчик с длинной трубкой (в 2 раза длиннее чашечки), со шлемовидной верхней губой и трехлопастной нижней, на средней малиновой лопасти которой имеются ярко-жёлтые пятна у зева, а по бокам – два полых выроста (рожек); 4 тычинки, две из кото-рых длиннее двух других, и расщеплённый пестик, что создает резкий цветовой контраст. На дне длинной трубки скапливается большое количество нектара. Опыляют растение пчё-лы, шмели и бабочки; как резервное средство у него возможно самоопыление. Тычинки и столбик прилегают к верхней губе, и насекомое, вползая в цветок, сначала касается рыль-ца, оставляет на нём принесенную с собой пыльцу, а затем, пробираясь к нектару, получает новую порцию пыльцы взамен утраченной и переносит её на другой цветок, тем самым осуществляя перекрестное опыление. Листья – супротивные, яйцевидно-ланцетные, по кра-ям – зубчатые, опущенные. Плод распадается на 4 орешковые доли – тёмно-серые и буро-вато-жёлтые. Буровато-жёлтые доли прорастут следующей весной, а темно-серые составят почвенный резерв и при благоприятных условиях прорастут через несколько лет.

Жабрей, как и другие пикульники, – ядовитое растение, особенно для лошадей. Следует отметить, что лошади резко реагируют на растительные яды. А какая же тогда польза от мягковолосого пикульника? Почти никакой. Да, он медонос, – скажут пасечники. В недале-ком прошлом добывали масло для варки олифы.

Для лекарственных целей собирают траву в период цветения (стебли, листья, цветки).

Однако он вредит полеводству и накладист в крестьянском деле!

Другой пикульник носит название красивый, по-народному – зябра (Galeopsis speciosa). Стебель его – прямостоячий, четырехгранный, несколько ветвящийся, достигает метровой высоты, с заметным утолщением под каждым узлом (у жабрея таких утолщений нет), ще-тинки зябры – жесткие, колючие. Цветки расположены по 3 – 5 см с каждой стороны в пазу-хах верхних листьев кольцами (мутовками).

Видовое научное название «speciosa» переводится с латинского как «красивый» и дано растению за крупные, яркие цветки. Русское родовое название «пикульник», возможно, связано с диалектным словом «пикулька», означающим «петушок-свистулька»: нарядный двугубый цветок по форме и яркой окраске напоминает эту игрушку. Цветет во второй поло-вине лета, вплоть до конца сентября. Осенью, с началом листопада, у зябры – мелкие орешки, в килограмме их насчитывается до 187 тысяч штук! Семена зябры не теряют всхо-жести в почве до

10 лет.

Зябра так же ядовита, как и жабрей. Однако гуси, утки щиплют молодые побеги этого пи-кульника без вредных последствий для себя. Семена не должны попадать в корм скоту.

Из семян зябры раньше получали масло 40-процентное, для изготовления олифы, для смазки обуви и сбруи, применялось оно и в мыловарении. «Жабрейное» масло в пищу не годится. В старину были попытки применять его в пищу, однако несмотря на хорошие вку-совые качества, масло из семян пикульника красивого вызывает временный паралич ко-нечностей.

Ещё один представитель пикульников – колючий, или медовик (G. tetrah.it). Стебель его – жестковолосый, колючий, под узлами – утолщенный, с обильными лиловыми цветками, сидящими в углах верхних листьев. Нижняя лопасть цветка – квадратная, без выемки. В отличие от жабрея и зябры, медовик распространен слабо, обычен разве что на Смоленщине. Медовик охотно посещается пчелами, с него крылатые труженицы берут нектар. Ме-ста обитания колючего пикульника – леса, кустарники, полевые посевы, залежные земли, вдоль дорог, заборов и на лугах. Зацветает в конце лета и цветет до первых холодных утренников первоосенья. Плодоносит осенью, давая до 8 тысяч семян с куста. В почве се-мена сохраняют всхожесть до 14 лет. У пикульника есть слабое место: его осенние всходы не выдерживают заморозков и погибают. Ботва медовика вообще-то не ядовита, в моло-дом состоянии она поедается и коровами, и овцами. Весь яд – в семенах. На пастбище лошади траву обходят стороной, из-под копыт не едят – видно, весь род пикульников им про-тивен. Так как крупный рогатый скот охотно поедает медовик из-под копыта без вредных последствий для себя, его можно использовать для силоса. Чем обширнее набор силосного сена, тем он полезнее для домашних животных. В силосе действующие вещества растений – алкалоиды, большей частью разрушаются, и несъедобное становится съедобным.

Анатолий ТЕРЁШИН, натуралист.

  • Автор  Анатолий ТЕРЁШИН
  • В День молодёжи жители Ессентуков играли на укулеле и плели корзины - News.1777.RuТрадиционно ессентукское городское озеро в День молодёжи становится большой шоу-площадкой.
    26.06.2017 News.1777.Ru
    Сегодня в Москве Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев провел в режиме видеоконференцсвязи с территориальными органами внутренних дел заседание Правительств
    26.06.2017 Ставропольский филиал КУ МВД России
    Выпускные вечера пройдут сегодня в Пятигорске - Администрация г. ПятигорскАттестаты будут торжественно вручены 801 выпускнику,  168 ребят вместе с документом получат  медали – золотые и серебряные.
    26.06.2017 Администрация г. Пятигорск
    Накануне Ставропольский край посетила делегация представителей бизнеса из провинции Гилян, Исламской Республики Иран.
    26.06.2017 Минэкономразвития
    «Школа парламентаризма» начала свою работу на Ставрополье - Единая РоссияВ рамках партийного проекта «Гражданский университет» с молодыми депутатами провели занятия представители «Единой России» «Школа парламентаризма Ставропольского края» – это новый образовательно-просветительский проект,
    26.06.2017 Единая Россия
    Посол Италии в России приедет на Ставрополье с деловым визитом - News.1777.RuС 28 июня в Ессентуках начнёт свою работу ежегодная сессия международного проекта «Италия встречает Кавказ».
    26.06.2017 News.1777.Ru
    В прокуратуре Ленинского района проведена проверка публикации «Возмущенные ленью и халатностью своей управляющей компании жильцы многоэтажки заставили ее «шевелиться» с помощью жилнадзора в Ставрополе» Проверкой установлено,
    26.06.2017 Прокуратура
    Ставрополец в медицинской маске похитил из продуктового магазина деньги - News.1777.RuВ Ставрополе мужчина в медицинской маске вошёл в продуктовый магазин, угрожая ножом продавцу, похитил из кассы деньги и скрылся.
    26.06.2017 News.1777.Ru
    В Кабардино-Балкарии упал легкомоторный самолёт, погиб пилот - News.1777.RuПо версии следствия, 25 июня около 14:00, вблизи посёлка Урвань Урванского района Кабардино-Балкарской Республики потерпел крушение одномоторный самолёт под управлением 67-летнего жителя города Нальчик.
    25.06.2017 News.1777.Ru
    В ДТП на Ставрополье погибла семья из Франции - Городской ТелеграфъВ Андроповском районе в результате ДТП погибли четыре человека и трое ранены.
    26.06.2017 Городской Телеграфъ
    Стрельба в центре столицы Ставропольского края: двое раненых - StavropolRegion.comУтром 22 июня в центре Ставрополя горожане услышали выстрелы, а потом появилась новость, что так пытались задержать сбежавшего из зала суда обвиняемого, и при этом ранено два ни в чем не повинных человека.
    26.06.2017 StavropolRegion.com
    На Ставрополье - Кисловодский Экспресс
    На Ставрополье дух девочек облили кислотой
    В городе Буденновске велосипедист облил кислотой двух девушек-подростков.
    Кисловодский Экспресс
    Собака загрызла - Кисловодский Экспресс
    Собака загрызла насмерть 2-летнюю девочку
    Следователями была начата проверка по факту смерти 2-летней девочки после нападения собаки, сообщает региональное управление СК.
    Кисловодский Экспресс
    Жизням облитых кислотой девушек в Буденновске ничего не угрожает
    Краевые власти контролируют ситуацию в Буденновске . Напомним, что проезжавший мимо велосипедист плеснул двум девушкам в лицо кислотой.
    Ставропольская правда
    Дорогами предков - ГТРК СтавропольеВ Георгиевске стартовал проект, посвящённый 240-летию Азово-Моздокской оборонительной линии.
    26.06.2017 ГТРК Ставрополье
    Выставка «Красота природного материала» Фото: Виктория ФЕДОРОВА Выставка «Красота природного материала» Фото:
    26.06.2017 Ставропольская правда
    Почта России вновь выбрана логистическим партнером образовательно-просветительского проекта «Место встречи с искусством», который организован Министерством культуры РФ и Государственным музейно-выставочным центром «РОСИЗО».
    26.06.2017 Ставропольская правда
    День немецкой культуры прошел в Кисловодске - Кисловодский Экспресс
    День немецкой культуры прошел в Кисловодске
    23 июня, на Курортном бульваре, вблизи Октябрьских нарзанных ванн, в рамках фестиваля «Мы дети твои, Россия» состоялся День немецкой культуры.
    Кисловодский Экспресс
    В Кисловодске открылись Шаляпинские сезоны   - Кисловодский Экспресс
    В Кисловодске открылись Шаляпинские сезоны  
    В литературно-музыкальном музее « Дача Шаляпина » состоялось торжественное открытие 27-го Шаляпинского сезона, который традиционно проходит под девизом «Для жизни рожден я в Казани, для сцены Кавказом рожден».
    Кисловодский Экспресс
    ОДИН КУМИР & CХОЖИЕ СУДБЫ ПОКЛОННИКОВ - Ставропольские губернские ведомости
    ОДИН КУМИР & CХОЖИЕ СУДБЫ ПОКЛОННИКОВ
    21 июня исполнилось бы 55 лет Виктору Цою Множество статей, книг и фильмов посвящено жизни и творчеству Виктора Цоя.
    Ставропольские губернские ведомости
    спортсменов - Кисловодский ЭкспрессСпортивные соревнования в городе-курорте посвятили Международному дню борьбы с наркоманией.
    26.06.2017 Кисловодский Экспресс
    В Ставропольском Дворце культуры и спорта открыли стену #Поколение_Ставрополь» - News.1777.RuВ Ставропольском Дворце культуры и спорта открыли новый арт-объект — стена городских достижений, которая соберёт победы, привезённые со всех уголков мира.
    26.06.2017 News.1777.Ru
    Ставропольские динамовцы отправились на сборы в Кисловодск - Комитет по физкультуре и спортуФутболисты ставропольского «Динамо» начали подготовку к новому сезону. На первый учебно-тренировочный сбор бело-голубые отправились в Кисловодск.
    25.06.2017 Комитет по физкультуре и спорту
    Новая площадка в Новотроицкой - Газета Наше время
    Новая площадка в Новотроицкой
    Радостным событием ознаменовалось начало долгожданных летних каникул в станице Новотроицкой.
    Газета Наше время
    28 открытый Всероссийский турнир по художественной гимнастике - Кисловодский Экспресс
    28 открытый Всероссийский турнир по художественной гимнастике
     38 делегаций из 15 регионов страны съехались в солнечный город-курорт. В день официального открытия турнира, 21 июня,
    Кисловодский Экспресс
    С ПАРКЕТА – НА ПЛЯЖ - Ставропольские губернские ведомости
    С ПАРКЕТА – НА ПЛЯЖ
    Гандболистки из «Града креста» летом отдыхать не собираются Не успел завершиться сезон в классическом гандболе, как стартовали игры с мячом на свежем воздухе.
    Ставропольские губернские ведомости
    В День молодёжи жители Ессентуков играли на укулеле и плели корзины - News.1777.RuТрадиционно ессентукское городское озеро в День молодёжи становится большой шоу-площадкой.
    26.06.2017 News.1777.Ru
    Сегодня в Москве Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев провел в режиме видеоконференцсвязи с территориальными органами внутренних дел заседание Правительств
    26.06.2017 Ставропольский филиал КУ МВД России
    Выпускные вечера пройдут сегодня в Пятигорске - Администрация г. ПятигорскАттестаты будут торжественно вручены 801 выпускнику,  168 ребят вместе с документом получат  медали – золотые и серебряные.
    26.06.2017 Администрация г. Пятигорск
    Накануне Ставропольский край посетила делегация представителей бизнеса из провинции Гилян, Исламской Республики Иран.
    26.06.2017 Минэкономразвития
    «Школа парламентаризма» начала свою работу на Ставрополье - Единая РоссияВ рамках партийного проекта «Гражданский университет» с молодыми депутатами провели занятия представители «Единой России» «Школа парламентаризма Ставропольского края» – это новый образовательно-просветительский проект,
    26.06.2017 Единая Россия