Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пикульники

Щедрости лета так и попадаются там и сям: роскошный, голенастый полновесный траво-стой, медвяные ароматы цветущих трав, жужжание тружениц-пчел подле медоносов, нагружающихся пыльцой и нектаром в лесу; в тенистом бору – земляника, ежевика, мали-на – ягоды все созревшие, налитые. И цвета, и тепла – вдоволь!

Разбежались по всему лесу грибы – сыроежки и лисички. Расцвёл на опушке леса, прямо возле гари, Иван-чай. Зашёл в чащобу кипрея, весь вышел в сладком нектаре. Воздух здесь так душист и сладок, будто только что сейчас надломили пчелиный сот. Поэтому здесь день-деньской трудятся пчёлы, собирая сладкий нектар и питательную пыльцу. Зноем ды-шит полдень на густые травы, шелестящие деревья. В лесной глухомани папоротники свер-нули свои листья вайи, значит – к сухой погоде. В перелеске бузина стоит – вся красным-красна, издалека её увидишь. А вот и черёмуха: ягоды на ней сочны, сладки и терпки – всё вместе.

Куда ни взгляни – везде увидишь обновы молодого лета с его яркими красками и пышным великолепием, сочным колером, звучным и прочным сочетанием тонов.

«Красное лето – зелёный покос», – говорят в крестьянском быту. Особенно в покосе кресть-яне ругают сорняки, в частности, пикульники, называя их зелёными захребетниками. Вот именно в такую пору молодого звенящего лета зацветают пикульники, извечные зелёные захребетники полеводов, косарей, луговодов. «Что ни говори, но каждая былинка, если она создана матерью-землёй, для чего-то нужна в этом миру», – скажет умудрённый жизнен-ным опытом крестьянин.

Что же собой представляет пикульник?

Эти однолетние травы со щетинистыми стеблями и зубчатыми листьями – сущее наказание для землепашца.

В отечественной флоре насчитывается шесть видов пикульников. Внешне они несколько похожи на обычную глухую крапиву, но более рослые, и цветки их не белые, а жёлтые, ли-ловые или пурпуровые. Один из распространенных пикульников, который можно встретить повсюду, – ладанниковый (Daleopsis ladanum), или жабрей. Стебель его – четырехгранный, ветвистый, покрытый мягкими волосками, достигает до 30 – 50 см высоты. Цветёт жабрей лиловыми цветками с июня по сентябрь. Места его обитания – среди яровых хлебов, на паровых полях, по залежам: около заборов, в подлеске, сорных местах и около жилья. Произошло от греческого слова «gale» – хорек: цветок пикульника действительно напоминает мордочку хорька. Видовое название «ладанниковый» указывает на то, что по запаху жаб-рей напоминает благоухающую смолу. Русское прозвище «жабрей» говорит о наличии ще-тинок, колючек.

В цветке – трубчато-колокольчатая чашечка с пятью щитовидными зубцами; 20 – 40 мм длиной, двугубый венчик с длинной трубкой (в 2 раза длиннее чашечки), со шлемовидной верхней губой и трехлопастной нижней, на средней малиновой лопасти которой имеются ярко-жёлтые пятна у зева, а по бокам – два полых выроста (рожек); 4 тычинки, две из кото-рых длиннее двух других, и расщеплённый пестик, что создает резкий цветовой контраст. На дне длинной трубки скапливается большое количество нектара. Опыляют растение пчё-лы, шмели и бабочки; как резервное средство у него возможно самоопыление. Тычинки и столбик прилегают к верхней губе, и насекомое, вползая в цветок, сначала касается рыль-ца, оставляет на нём принесенную с собой пыльцу, а затем, пробираясь к нектару, получает новую порцию пыльцы взамен утраченной и переносит её на другой цветок, тем самым осуществляя перекрестное опыление. Листья – супротивные, яйцевидно-ланцетные, по кра-ям – зубчатые, опущенные. Плод распадается на 4 орешковые доли – тёмно-серые и буро-вато-жёлтые. Буровато-жёлтые доли прорастут следующей весной, а темно-серые составят почвенный резерв и при благоприятных условиях прорастут через несколько лет.

Жабрей, как и другие пикульники, – ядовитое растение, особенно для лошадей. Следует отметить, что лошади резко реагируют на растительные яды. А какая же тогда польза от мягковолосого пикульника? Почти никакой. Да, он медонос, – скажут пасечники. В недале-ком прошлом добывали масло для варки олифы.

Для лекарственных целей собирают траву в период цветения (стебли, листья, цветки).

Однако он вредит полеводству и накладист в крестьянском деле!

Другой пикульник носит название красивый, по-народному – зябра (Galeopsis speciosa). Стебель его – прямостоячий, четырехгранный, несколько ветвящийся, достигает метровой высоты, с заметным утолщением под каждым узлом (у жабрея таких утолщений нет), ще-тинки зябры – жесткие, колючие. Цветки расположены по 3 – 5 см с каждой стороны в пазу-хах верхних листьев кольцами (мутовками).

Видовое научное название «speciosa» переводится с латинского как «красивый» и дано растению за крупные, яркие цветки. Русское родовое название «пикульник», возможно, связано с диалектным словом «пикулька», означающим «петушок-свистулька»: нарядный двугубый цветок по форме и яркой окраске напоминает эту игрушку. Цветет во второй поло-вине лета, вплоть до конца сентября. Осенью, с началом листопада, у зябры – мелкие орешки, в килограмме их насчитывается до 187 тысяч штук! Семена зябры не теряют всхо-жести в почве до

10 лет.

Зябра так же ядовита, как и жабрей. Однако гуси, утки щиплют молодые побеги этого пи-кульника без вредных последствий для себя. Семена не должны попадать в корм скоту.

Из семян зябры раньше получали масло 40-процентное, для изготовления олифы, для смазки обуви и сбруи, применялось оно и в мыловарении. «Жабрейное» масло в пищу не годится. В старину были попытки применять его в пищу, однако несмотря на хорошие вку-совые качества, масло из семян пикульника красивого вызывает временный паралич ко-нечностей.

Ещё один представитель пикульников – колючий, или медовик (G. tetrah.it). Стебель его – жестковолосый, колючий, под узлами – утолщенный, с обильными лиловыми цветками, сидящими в углах верхних листьев. Нижняя лопасть цветка – квадратная, без выемки. В отличие от жабрея и зябры, медовик распространен слабо, обычен разве что на Смоленщине. Медовик охотно посещается пчелами, с него крылатые труженицы берут нектар. Ме-ста обитания колючего пикульника – леса, кустарники, полевые посевы, залежные земли, вдоль дорог, заборов и на лугах. Зацветает в конце лета и цветет до первых холодных утренников первоосенья. Плодоносит осенью, давая до 8 тысяч семян с куста. В почве се-мена сохраняют всхожесть до 14 лет. У пикульника есть слабое место: его осенние всходы не выдерживают заморозков и погибают. Ботва медовика вообще-то не ядовита, в моло-дом состоянии она поедается и коровами, и овцами. Весь яд – в семенах. На пастбище лошади траву обходят стороной, из-под копыт не едят – видно, весь род пикульников им про-тивен. Так как крупный рогатый скот охотно поедает медовик из-под копыта без вредных последствий для себя, его можно использовать для силоса. Чем обширнее набор силосного сена, тем он полезнее для домашних животных. В силосе действующие вещества растений – алкалоиды, большей частью разрушаются, и несъедобное становится съедобным.

Анатолий ТЕРЁШИН, натуралист.

  • Автор  Анатолий ТЕРЁШИН
  • Мушкетеры и короли вместе с рокерами, индейцами, царями и Мальвинами. Где ещё такое встретишь, если не на первом вело-маскараде в Ставрополе, приуроченном к 240-летию города?
    23.09.2017 Ставропольская правда
    День урожая с размахом отметили на Ставрополье - Министерство сельского хозяйстваВ День Ставропольского края в Михайловске открылась ежегодная выставка племенных животных и птицы, сельскохозяйственной техники, машин и оборудования, проводимая в рамках III международного агропромышленного форума «Агро-Юг-2017».
    23.09.2017 Министерство сельского хозяйства
    На юбилее Ставрополя совместно выступили хор Турецкого и тысечеголосый детский хор - News.1777.RuВ День края и 240-летия Ставрополя на Крепостной горе краевой столицы развернулся «Город Детства».
    23.09.2017 News.1777.Ru
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаПредседатель Думы Ставропольского края Геннадий Ягубов, депутаты и сотрудники аппарата краевого парламента приняли участие в торжествах, посвящённых Дню Ставропольского края и 240 годовщине образования города Ставрополя.
    23.09.2017 Дума
    IMG 4510 - Администрация г. КисловодскВ Кисловодске у мемориала Журавли в день Ставропольского края заложена аллея «Семейное древо жизни».
    23.09.2017 Администрация г. Кисловодск
    Праздник, посвященный 240-летию города Ставрополя, по доброй традиции, открылся под барабанную дробь почетного караула кадет 24-й гимназии на Аллее Почетных граждан, где стоят пилоны самых известных личностей, ставропольцев,
    23.09.2017 Администрация Ставрополя
    «Следователем следственной части Главного следственного управления ГУ МВД России по Ставропольскому краю окончено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении трех граждан по признакам преступления,
    23.09.2017 ГУ МВД Ставропольского края
    В Ставрополе семейная пара, пустившая переночевать незнакомца, стала жертвой преступления - News.1777.RuВ Ставрополе сотрудники полиции задержали подозреваемого в совершении кражи.
    23.09.2017 News.1777.Ru
    Ставропольский краевой суд не захотел выносить оправдательный приговор жителю аула Карамурзинский Марату Ажбиеву, признанному виновным в изнасиловании уроженки Красноярского края, но сократив ему срок наказания,
    24.09.2017 Кавказский узел
    В Ставрополе семейная пара, пустившая переночевать незнакомца, стала жертвой преступления - News.1777.RuВ Ставрополе сотрудники полиции задержали подозреваемого в совершении кражи.
    23.09.2017 News.1777.Ru
    «Следователем следственной части Главного следственного управления ГУ МВД России по Ставропольскому краю окончено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении трех граждан по признакам преступления,
    23.09.2017 ГУ МВД Ставропольского края
    Отдел МВД России по г. Невинномысску сообщает
    04.09 по признакам преступления, предусмотренного ст. 264.1 УК РФ (нарушение ПДД лицом, подвергнутым административному наказанию), возбуждено уголовное дело в отношении жителя г. Невинномысска 1984 г.р.
    Газета Город Н-скъ
    Два адвоката подозреваются в мошенничестве
    И.о. руководителя СУ СК РФ по СК возбуждены два уголовных дела в отношении двух членов адвокатской палаты Ставропольского края, подозреваемых в совершении преступлений, предусмотренных ч. 3 ст.
    Газета Город Н-скъ
    Как веревочка не вьется, а конец всегда найдется
    В Кочубеевском районе молодые люди предстанут перед судом за совершение ряда краж.
    Газета Город Н-скъ
    240-летие Ставрополя горожанам запомнится творческой феерией, мировым рекордом, парадом «звезд» и небывалым салютом - Администрация СтаврополяОдин из любимых праздников горожан, День города, состоялся! Свое 240-летие Ставрополь отметил подобающе девизу – «Город на высоте».
    24.09.2017 Администрация Ставрополя
    День города - Невинномысский рабочийВ День города улица Павлова встречала горожан обилием красок и громкой музыкой.
    23.09.2017 Невинномысский рабочий
    День города - Невинномысский рабочийПод таким названием театрализованное шоу завершило нескончаемую череду праздничных мероприятий, посвященных 192-й годовщине со дня образования города Невинномысска и 16-летию Минерально-химической компании «ЕвроХим».
    23.09.2017 Невинномысский рабочий
    В Кисловодске появилось пешеходное кольцо - Кисловодский Экспресс
    В Кисловодске появилось пешеходное кольцо
    В Кисловодске торжественно был открыт Шаляпинский спуск!  Заслуженный артист России, народный артист Украины, солист Большого театра Виктор Шость – открыл торжественное мероприятие.
    Кисловодский Экспресс
    День города - Невинномысский рабочий
    День города
    В День города приятно удивил невинномысцев Терский конный завод, который принял участие в празднике благодаря администрации завода и президента АО «Арнест», президента ассоциации конезаводчиков арабской породы Алексея Сагала.
    Невинномысский рабочий
    Россия - Кисловодский Экспресс
    Недаром помнит вся Россия…
     К 205-летию Бородинского сражения в городе Пятигорске пройдет открытие новой выставки.
    Кисловодский Экспресс
    Гордость Пятигорска – пейнтбольная команда «Русская рулетка» -  впервые завоевала золото серии Millennium 2017 - Администрация г. ПятигорскВ турнире World Cup в Париже приняли участие 139 команд из 35 стран 5 континентов.
    22.09.2017 Администрация г. Пятигорск
    Минераловодские семьи показали свою любовь к спорту и танцам - Администрация г. Минеральные ВодыЧереду мероприятий посвященных Дню города открыла «Детсадовская лига чемпионов - 2017».
    23.09.2017 Администрация г. Минеральные Воды
    Мушкетеры и короли вместе с рокерами, индейцами, царями и Мальвинами. Где ещё такое встретишь, если не на первом вело-маскараде в Ставрополе, приуроченном к 240-летию города?
    23.09.2017 Ставропольская правда
    Вместо лекций – физкультура! - Пятигорская правда
    Вместо лекций – физкультура!
    Для лекций и семинаров есть еще целый учебный год впереди, а пока на улице стоит хорошая погода – ай-да на свежий воздух.
    Пятигорская правда
    зарядку - Кисловодский Экспресс
    На зарядку становись!
    В эту субботу, 23 сентября,  в Кисловодске пройдет зарядка для жителей и гостей курорта с участием бронзового призера Олимпийских игр в Лондоне боксера Давида Айрапетяна.
    Кисловодский Экспресс
    День города - Невинномысский рабочий
    День города
    15-16 сентября в Ледовом дворце Невинномысска проходило открытое первенство по хоккею среди юношей 2007-2006 годов рождения и моложе, посвященное 192-й годовщине города Невинномысска и 16-летию МХК «ЕвроХим».
    Невинномысский рабочий
    Мушкетеры и короли вместе с рокерами, индейцами, царями и Мальвинами. Где ещё такое встретишь, если не на первом вело-маскараде в Ставрополе, приуроченном к 240-летию города?
    23.09.2017 Ставропольская правда
    День урожая с размахом отметили на Ставрополье - Министерство сельского хозяйстваВ День Ставропольского края в Михайловске открылась ежегодная выставка племенных животных и птицы, сельскохозяйственной техники, машин и оборудования, проводимая в рамках III международного агропромышленного форума «Агро-Юг-2017».
    23.09.2017 Министерство сельского хозяйства
    На юбилее Ставрополя совместно выступили хор Турецкого и тысечеголосый детский хор - News.1777.RuВ День края и 240-летия Ставрополя на Крепостной горе краевой столицы развернулся «Город Детства».
    23.09.2017 News.1777.Ru
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаПредседатель Думы Ставропольского края Геннадий Ягубов, депутаты и сотрудники аппарата краевого парламента приняли участие в торжествах, посвящённых Дню Ставропольского края и 240 годовщине образования города Ставрополя.
    23.09.2017 Дума
    IMG 4510 - Администрация г. КисловодскВ Кисловодске у мемориала Журавли в день Ставропольского края заложена аллея «Семейное древо жизни».
    23.09.2017 Администрация г. Кисловодск