Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Пятигорске молодые профессионалы напекли осетинских пирогов, разработали новые турмаршруты и презентовали закуски, горячие блюда и десерты

Завершились три дня напряженной борьбы молодых профессионалов WorldSkills Russia на площадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ. Студенты разных городов и регионов России состязались по 4 направлениям и показали высокий уровень. 

Напомним, в региональный этап  по 4 компетенциям, которые оцениваются в Пятигорске, прошел  31 участник – это студенты профильных факультетов вузов и колледжей Ставрополья, Кубани и Санкт-Петербурга.   

Участникам конкурса в компетенции «Поварское дело» достались задания по нескольким модулям. В первый день от молодых кулинаров ждали закуску «на три укуса»), один из ингредиентов которой находился в «чёрном ящике»; приготовления блюда из морепродуктов с соусом и основного мясного блюда. Финальным штрихом дня был десерт с заварным кремом.  На следующий день эксперты ждали от молодых поваров винегрет в авторской подаче. Горячим блюдом стала котлета по-киевски. А на десерт конкурсанты готовили яблочный пирог.

За работой наблюдали четыре экспертные комиссии. На итоговые оценки влияли   соблюдение санитарных требований, организация технологического процесса, правильность подачи. Но для студентов не менее важно было получить   одобрение судей   на слепой дегустации – здесь решающую роль играли вкус и аромат блюда.

Горячо во всех смыслах было на площадках по компетенциям «Выпечка осетинских пирогов», где состязались студенты и учащиеся профильных колледжей – юниоры. Здесь за строго отведенное время участники трудились над дрожжевым и пресным тестом, готовили начинки из мяса, сыра, свекольных листьев и картофеля, формовали круглые и треугольные пироги, выпекали и оформляли к подаче.

В финальный день у конкурсантов было 6 часов для приготовления 14 осетинских пирогов с различными начинками. Но навыками пекарей дело не ограничилось – нужно было еще и продемонстрировать знания иностранного языка при    переводе на английский язык названий ингредиентов технологической карты приготовления одного из пирогов.

Для конкурсантов по компетенции «Туризм» тоже были приготовлены интересные и непростые задания.   Так, при разработке нового туристского маршрута необходимо было проработать гастрономический тур по СКФО. Участникам необходимо было обосновать расположение мест показа на маршруте, посчитать время на переезд от одного объекта к другому, выявить требования безопасности и позаботиться об их обеспечении. Оценку получали и за выполнение задания «Технология продаж и продвижение турпродукта». Спецзадание дня заключалось в разработке программы продвижения на международных туристских выставках проекта «Великий шелковый путь».

Все участники продемонстрировали высокий уровень теоретической и практической подготовки, и это отметили экспертные комиссии.

Итоги регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенциям будут подведены на заседании экспертно-методического совета, а на церемонию закрытия и награждения победители отправятся в Невинномысск.

И НАКОРМЯТ, И В ТУРЫ ОТПРАВЯТ - Ставропольcкие ведомостиВ крае завершился открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
20.02.2018 Ставропольcкие ведомости
Призовые места WORLDSKILLS RUSSIA взяли студенты СРКВТиЭ - Министерство промышленностиПОЗДРАВЛЯЕМ наших студентов и преподавателей с ПОБЕДОЙ в Региональном Чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia.
19.02.2018 Министерство промышленности
Результаты IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» – 2018 для студентов НХТК - Министерство промышленностиПоздравляем наших победителей IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2018 по компетенциям: “Лабораторный химический анализ” 1 место – Соловьёва Анастасия Викторовна,
19.02.2018 Министерство промышленности
Студенты, обучающиеся по программам СПО-призеры регионального чемпионата WorldSkills Russia - Филиал СКФУ в г. Пятигорске  Завершился региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia, Ворлдскиллс Россия) Ставропольского края наплощадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ .
19.02.2018 Филиал СКФУ в г. Пятигорске
Чемпионат поваров, пекарей и турагентов - Пятигорская правдаНа этой неделе в Пятигорске прошел Открытый региональный чемпионат Ставропольского края «Молодые профессионалы».
16.02.2018 Пятигорская правда
В деле о многочисленных мошенничествах жителя города Ставрополя и его знакомых следствием установлены новые эпизоды и фигуранты - СУ СК РФСледственными органами Следственного комитета РФ по Ставропольскому краю продолжается расследование уголовного дела в отношении жителя города Ставрополя и его знакомого адвоката.
25.04.2018 СУ СК РФ
Тренировочная пожарная эвакуация - Министерство труда и соцзащиты23 апреля 2018 года спокойное течение рабочего дня  в государственном казённом учреждении социального обслуживания «Кировский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Заря»  прервало звуковое и голосовое
25.04.2018 Министерство труда и соцзащиты
Возбуждено уголовное дело в отношении 32-летнего мужчины, подозреваемого в даче взятки должностному лицу.
24.04.2018 Ставропольская правда
Замглавы УЭБиПК брал 3 млн руб. за информацию об оперативных проверках - Газета Открытая
Замглавы УЭБиПК брал 3 млн руб. за информацию об оперативных проверках
В Архангельской области возбуждено уголовное дело в отношении одного из руководителей регионального Управления экономической безопасности, который попался на продаже материалов оперативной проверки местным предпринимателям.
Газета Открытая
Мужчина устроил поножовщину в Кочубеевском районе
Сотрудники полиции задержали 35-летнего жителя села Кочубеевского, подозреваемого в убийстве.
Ставропольская правда
Сотрудника ДПС в Пятигорске судят за взятку
В Пятигорске завершено расследование уголовного дела о взяточничестве бывшего полицейского, попавшего на видео в социальной сети.
Ставропольская правда
«РАССКАЗАТЬ ОБ АФГАНЕ ПРАВДУ…» - Ставропольские губернские ведомостиГотовится к печати автобиографическая повесть Вячеслава Климова «Сон веселого солдата».
25.04.2018 Ставропольские губернские ведомости
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МУЗЕЙ! - Ставропольские губернские ведомостиЗачем нужны музеи? Чтобы собирать крупицы истории и хранить её для молодого поколения.
25.04.2018 Ставропольские губернские ведомости
НОЧЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ - Ставропольские губернские ведомостиВ Ставропольском академическом театре драмы имени М.Ю.Лермонтова прошла традиционная акция «Ночь в театре», посвящённая Всемирному дню театра.
25.04.2018 Ставропольские губернские ведомости
БИБЛИЯ ОТ ГОРБАНЯ - Ставропольские губернские ведомости
БИБЛИЯ ОТ ГОРБАНЯ
В Ставропольском музее изобразительных искусств состоялось открытие выставки одного из самых интересных ставропольских художников – Петра Горбаня.
Ставропольские губернские ведомости
БАНЗАЙ, МАЯКОВКА! - Ставропольские губернские ведомости
БАНЗАЙ, МАЯКОВКА!
20 апреля в Ставропольской краевой библиотеке для слепых и слабовидящих имени В. Маяковского (СКБСС) состоялись «Библиосумерки-2018: Банзай, Маяковка!», приуроченные к Перекрестному году культуры Японии и России.
Ставропольские губернские ведомости
МУНДИАЛЬ-1986: МАРАДОНА И ВСЕ-ВСЕ-ВСЕ - Ставропольские губернские ведомости13-й чемпионат мира по футболу впервые прошел во второй раз в одной стране – мундиаль спустя 16 лет повторно приняла Мексика.
25.04.2018 Ставропольские губернские ведомости
ЧЕМПИОНАТ ЮНЫХ ВОДИТЕЛЕЙ - Ставропольские губернские ведомостиПожелания от полиции: не пейте сто, не гоняйте сто, живите до ста. На несколько дней главная площадь Ставрополя превратилась в автодром.
25.04.2018 Ставропольские губернские ведомости
Юные пятигорчане поедут на Мундиаль - Пятигорская правда«Нужно ставить перед собой амбициозные цели, ведь в спорте без этого никуда», — сказал глава Пятигорска Андрей Скрипник на встрече с руководством футбольного клуба «Машук-КМВ» и его спонсорами.
25.04.2018 Пятигорская правда
ПЕРВЫЙ УДАЧНЫЙ БЛИН - Ставропольские губернские ведомости
ПЕРВЫЙ УДАЧНЫЙ БЛИН
Ставропольские «викторианцы» на старте плэй-офф взяли верх над краснодарскими «скифами» В мужской гандбольной суперлиге — горячая пора плэй-офф.
Ставропольские губернские ведомости
Победил нестандартный юмор - Пятигорская правда
Победил нестандартный юмор
Фестиваль Пятигорской открытой лиги КВН собрал на сцене Детской музыкальной школы № 2 ветеранов клуба и новичков игры, местные команды и приглашенных гостей.
Пятигорская правда
ДАРЫ БАКУ - Ставропольские губернские ведомости
ДАРЫ БАКУ
Более четырехсот спортсменов собрали в Баку чемпионат и первенство Европы по прыжкам на батуте, акробатической дорожке и двойном мини-трампе.
Ставропольские губернские ведомости
Пять городов Ставрополья примут участие в федеральном конкурсе по благоустройству - КМВСИТИУчастники заседания межведомственной комиссии по формированию современной комфортной городской среды составили перечень первоочередных объектов благоустройства в Ставропольском крае.
25.04.2018 КМВСИТИ
На курортной площади Железноводска пройдёт фестиваль «Улыбка весны» - News.1777.RuНа майские праздники жителей и гостей Железноводска ждёт праздничный многодневный фестиваль «Улыбка весны».
25.04.2018 News.1777.Ru
Всероссийский мотопробег «Дороги Победы» стартовал в Ставрополе - Вечерний СтавропольВ Ставрополе дан старт всероссийскому мотопробегу «Дороги Победы», посвящённому 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
25.04.2018 Вечерний Ставрополь
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Администрация г. Минеральные Воды1 мая заработают  фонтаны в Минеральных Водах. К водному сезону готовятся за месяц.
25.04.2018 Администрация г. Минеральные Воды
О «прямых договорах» расскажут в ставропольской «Школе грамотного потребителя» - Вечерний СтавропольВ четверг, 26 апреля,  в городах и районах края пройдет очередное занятие «Школы грамотного потребителя».
24.04.2018 Вечерний Ставрополь