Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Пятигорске молодые профессионалы напекли осетинских пирогов, разработали новые турмаршруты и презентовали закуски, горячие блюда и десерты

Завершились три дня напряженной борьбы молодых профессионалов WorldSkills Russia на площадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ. Студенты разных городов и регионов России состязались по 4 направлениям и показали высокий уровень. 

Напомним, в региональный этап  по 4 компетенциям, которые оцениваются в Пятигорске, прошел  31 участник – это студенты профильных факультетов вузов и колледжей Ставрополья, Кубани и Санкт-Петербурга.   

Участникам конкурса в компетенции «Поварское дело» достались задания по нескольким модулям. В первый день от молодых кулинаров ждали закуску «на три укуса»), один из ингредиентов которой находился в «чёрном ящике»; приготовления блюда из морепродуктов с соусом и основного мясного блюда. Финальным штрихом дня был десерт с заварным кремом.  На следующий день эксперты ждали от молодых поваров винегрет в авторской подаче. Горячим блюдом стала котлета по-киевски. А на десерт конкурсанты готовили яблочный пирог.

За работой наблюдали четыре экспертные комиссии. На итоговые оценки влияли   соблюдение санитарных требований, организация технологического процесса, правильность подачи. Но для студентов не менее важно было получить   одобрение судей   на слепой дегустации – здесь решающую роль играли вкус и аромат блюда.

Горячо во всех смыслах было на площадках по компетенциям «Выпечка осетинских пирогов», где состязались студенты и учащиеся профильных колледжей – юниоры. Здесь за строго отведенное время участники трудились над дрожжевым и пресным тестом, готовили начинки из мяса, сыра, свекольных листьев и картофеля, формовали круглые и треугольные пироги, выпекали и оформляли к подаче.

В финальный день у конкурсантов было 6 часов для приготовления 14 осетинских пирогов с различными начинками. Но навыками пекарей дело не ограничилось – нужно было еще и продемонстрировать знания иностранного языка при    переводе на английский язык названий ингредиентов технологической карты приготовления одного из пирогов.

Для конкурсантов по компетенции «Туризм» тоже были приготовлены интересные и непростые задания.   Так, при разработке нового туристского маршрута необходимо было проработать гастрономический тур по СКФО. Участникам необходимо было обосновать расположение мест показа на маршруте, посчитать время на переезд от одного объекта к другому, выявить требования безопасности и позаботиться об их обеспечении. Оценку получали и за выполнение задания «Технология продаж и продвижение турпродукта». Спецзадание дня заключалось в разработке программы продвижения на международных туристских выставках проекта «Великий шелковый путь».

Все участники продемонстрировали высокий уровень теоретической и практической подготовки, и это отметили экспертные комиссии.

Итоги регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенциям будут подведены на заседании экспертно-методического совета, а на церемонию закрытия и награждения победители отправятся в Невинномысск.

И НАКОРМЯТ, И В ТУРЫ ОТПРАВЯТ - Ставропольcкие ведомостиВ крае завершился открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
20.02.2018 Ставропольcкие ведомости
Призовые места WORLDSKILLS RUSSIA взяли студенты СРКВТиЭ - Министерство промышленностиПОЗДРАВЛЯЕМ наших студентов и преподавателей с ПОБЕДОЙ в Региональном Чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia.
19.02.2018 Министерство промышленности
Результаты IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» – 2018 для студентов НХТК - Министерство промышленностиПоздравляем наших победителей IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2018 по компетенциям: “Лабораторный химический анализ” 1 место – Соловьёва Анастасия Викторовна,
19.02.2018 Министерство промышленности
Студенты, обучающиеся по программам СПО-призеры регионального чемпионата WorldSkills Russia - Филиал СКФУ в г. Пятигорске  Завершился региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia, Ворлдскиллс Россия) Ставропольского края наплощадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ .
19.02.2018 Филиал СКФУ в г. Пятигорске
Чемпионат поваров, пекарей и турагентов - Пятигорская правдаНа этой неделе в Пятигорске прошел Открытый региональный чемпионат Ставропольского края «Молодые профессионалы».
16.02.2018 Пятигорская правда
На Ставрополье наказан преступник, по вине которого 8 лет назад погиб молодой человек - News.1777.RuСтаврополец признан виновным в хулиганстве и умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшем по неосторожности смерть потерпевшего.
20.02.2018 News.1777.Ru
На ставропольской дороге сгорел грузовик - News.1777.RuКак сообщает краевое управление МЧС, вечером 19 февраля на федеральной автодороге в Петровском городском округе во время движения у грузовика произошло короткое замыкание электропроводки, после чего произошло возгорание.
20.02.2018 News.1777.Ru
Недалеко от ставропольского аэропорта пьяный водитель врезался в дорожный знак и перевернулся - КМВСИТИЛишение прав на 2 года и штраф в 30 тысяч рублей грозят водителю из Ставрополья за езду в пьяном виде.
20.02.2018 КМВСИТИ
окно - Кисловодский Экспресс
Разворовал пол дома через окно
Вернувшись домой, кисловодчанин обнаружил, что из его жилища пропала чуть ли не половина имущества – видеоаппаратура, инструменты, бытовая техника.
Кисловодский Экспресс
В Пятигорске в ДТП пострадал пассажир «ВАЗа»
Фото отдела пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю 19 февраля в Пятигорске около 8:30 утра на пересечении улиц Георгиевской и Степной водитель автомобиля «ГАЗ-2705»,
Ставропольская правда
Партию наркотической «соли» пытался передать в колонию житель Ставрополья
Краевое управление ФСБ, сообщает пресс-служба ведомства, пресекло противоправную деятельность жителя Минеральных Вод Алексея Мельникова.
Ставропольская правда
Где блины – тут и мы - Пятигорская правдаСкоро март, и пусть воздух еще по-прежнему холодный, временами случается снег с дождем, но непогода быстро уходит, и вновь прорезают небо яркие лучи солнца.
20.02.2018 Пятигорская правда
ВЕЛИКИЙ МЕЧТАТЕЛЬ: ЖЮЛЮ ВЕРНУ 190 ЛЕТ - Ставропольcкие ведомостиВ Ставропольской краевой библиотеке имени М. Ю. Лермонтова открылась выставка, посвященная писателю-фантасту Жюлю Верну.
20.02.2018 Ставропольcкие ведомости
Масленичные гуляния запомнятся надолго - Администрация Кочубеевского районаВот и отгремели на Ставрополье масштабные масленичные гуляния. Центром народных гуляний в этом году стал город Ставрополь.
20.02.2018 Администрация Кочубеевского района
Хоровой фестиваль состоялся в Ставрополе
На сцене Ставропольского краевого колледжа искусств состоялся Региональный этап Всероссийского хорового фестиваля, имеющий целью активизацию потенциала народных хоров России.
Ставропольская правда
В Туркменском районе организовали конкурс талантов «Самый лучший»
В селе Летняя Ставка Туркменского района прошел конкурс талантов «Самый лучший».
Ставропольская правда
100-летие памяти Василия Сафонова отметили в Кисловодске
Представительная конференция, посвященная памяти Василия Сафонова, венчала череду мероприятий в Кисловодске, приуроченных к знаменательной дате – ровно 100 лет назад выдающийся музыкант,
Ставропольская правда
В Невинномысске соревновались смелые и ловкие - Администрация г. НевинномысскаВ ДЮСШ «Шерстяник» города Невинномысска прошли XV традиционные соревнования «Смелые и ловкие» среди мужских команд учреждений, организаций и предприятий города, посвященные Дню защитника Отечества,
20.02.2018 Администрация г. Невинномысска
Бештау - Кисловодский ЭкспрессУченики школ Железноводска , Пятигорска, Ставрополя, Благодарненского, Буденновского, Изобильненского, Кировского, Кочубеевского, Красногвардейского, Курского, Нефтекумского, Предгорного, Труновского, Туркменского,
20.02.2018 Кисловодский Экспресс
Более 150 юных бадминтонистов из многих уголков региона стали участниками прошедшего в стенах ставропольского Центра адаптивной физкультуры и спорта первенства края.
20.02.2018 Комитет по физкультуре и спорту
Путь из Железноводска в Лермонтов…через Бештау - Пятигорская правда
Путь из Железноводска в Лермонтов…через Бештау
Покорить гору Бештау – это свой собственный маленький подвиг для каждого, кто решиться на этот поступок.
Пятигорская правда
спортивная - Кисловодский Экспресс
Спортивная мозаика
На волейбольной площадке в Георгиевске – местная команда и команда Екатеринбурга В нашей стране российский волейбол, как мужской, так и женский, можно утверждать, самый успешный командный вид спорта на международной арене.
Кисловодский Экспресс
Борьба с коррупцией: итоги недели 12—18 февраля - Газета Открытая
Борьба с коррупцией: итоги недели 12—18 февраля
«Единая Россия» в Коми покупала голоса избирателей взятками Взятки главе Избиркома в республике Коми, космическая коррупция, мошенническая схема с участием депутата и футболиста сборной России,
Газета Открытая
Родители  пятигорских выпускников сдали ЕГЭ по русскому языку - Администрация г. ПятигорскСтолица СКФО поддержала Всероссийскую акцию «Единый день сдачи ЕГЭ родителями».
20.02.2018 Администрация г. Пятигорск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ГубернаторВ Москве состоялась рабочая встреча Заместителя Председателя Правительства РФ Аркадия Дворковича и Губернатора Ставрополья Владимира Владимирова.
20.02.2018 Губернатор
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ГубернаторВ Москве состоялась рабочая встреча Министра РФ по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий Владимира Пучкова и Губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова.
20.02.2018 Губернатор
Андрей Джатдоев поздравил ветеранский актив города с Днем защитника Отечества - Администрация СтаврополяУже по сложившейся традиции в преддверие 23 Февраля в теплой дружественной обстановке глава Ставрополя Андрей Джатдоев встретился с ветеранами города.
20.02.2018 Администрация Ставрополя
Каждый шестой в крае, зарегистрированный на госуслуах, является жителем  Ставрополя - Администрация СтаврополяЖители краевой столицы активно применяют в своем обиходе цифровые технологии.
20.02.2018 Администрация Ставрополя