В столице СКФО проведен ежегодный студенческий конкурс «Современные технологии производства продуктов здорового питания»

В состязании кулинаров приняли участие студенты и преподаватели восьми высших и средне-специальных учебных заведений не только из Пятигорска и городов Ставрополья, но и из Астрахани, Нальчика, Черкесска и Моздока. Конкурс прошел на базе факультета туризма, сервиса и пищевых технологий  пятигорского филиала СКФУ.

На суд жюри конкурсанты представили свои изделия в двух номинациях: одни порадовали судей хлебобулочными изделиями и продуктами здорового питания, другие состязались за звание «Лучший кондитер 2017».

В качестве почетного гостя и председателя жюри на конкурсе присутствовал президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров Анатолий Ли.

В этом году победа за хлебобулочные изделия и продукты здорового питания «уехала» в Астрахань. Зато в номинации  «Лучший кондитер 2017. Моделирование» лучшими стали студенты и преподаватели Пятигорского техникума торговли, технологий и сервиса, которые стали также обладателями второго места среди хлебопеков. Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске взял «бронзу» в кондитерской номинации.

Также команды награждены за лучшую презентацию научной разработки продуктов здорового питания 2017 года.

 

В рамках конкурса состоялся круглый стол на тему:  «Научное обеспечение и подготовка кадров для устойчивого развития туристско-реакреационного кластера СКФО». Обсуждены проблемы и перспективы научной работы и возможности взаимного сотрудничества с университетом.

 
По теме
О заседании координационного совета по делам инвалидов - Красногвардейский район       28  марта 2024 года в конференц-зале управления труда и социальной защиты населения Красногвардейского муниципального округа Ставропольского края под председательством заместителя главы администрации Бурлаковой Гал
Красногвардейский район
Депутат Думы Николай Кашурин передал квадрокоптеры для ставропольских военных на СВО - Дума Депутат Думы Ставропольского края Николай Кашурин вместе с представителями нотариального сообщества региона посетили воинскую часть 247-го гвардейского десантно-штурмового Кавказского казачьего полка в Ставрополе.
Дума
Аграрии Ставрополья готовятся к противопожарному сезону. - Ипатовский городской округ По поручению Губернатора Владимира Владимирова министерством сельского хозяйства края сформирован план мероприятий по обеспечению пожарной безопасности в агропромышленном комплексе.
Ипатовский городской округ
Мужчина 63 лет проходил лечение в отделении гематологии Ставропольского краевого клинического онкологического диспансера с 2020 г. Диагноз – острый лейкоз.
Министерство Здравоохранения
Ставропольском краевом онкодиспансере состоялось совещание по актуальным вопросам профилактики заболеваний, вызванных вирусом папилломы человека - Министерство Здравоохранения На прошлой неделе в Ставропольском краевом клиническом онкологическом диспансере состоялось совещание по вопросам профилактики заболеваний, вызванных вирусом папилломы человека (ВПЧ).
Министерство Здравоохранения
Cотрудники Ставропольской краевой клинической больницы приняли участие в конференции с медицинской общественностью Пятигорска,
Министерство Здравоохранения
30 - Георгиевская ЦБС В годы самых тяжелых испытаний, какая бы военная гроза не приходила на нашу землю, рядом с мужчинами всегда вставали на защиту Отечества героические русские женщины.
Георгиевская ЦБС
29-3.jpg - Георгиевская ЦБС 28 марта в Городской библиотеке №2 прошло очередное заседание клуба «Сильные духом», участники которого члены Всероссийского общества инвалидов города Георгиевска.
Георгиевская ЦБС