Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Шалфей

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) – полукустарник, относящийся к семейству губоцветных. Стебли – прямостоячие, почти округлые, разветвленные, достигающие аршинной высоты.

Весь стебель – беловато-шерстистый от длинных, волнистых волосков. Корень его – бурый, деревянистый, многоглавый, маловетвистый, густомочковатый. Стеблевые листья – частично зимующие, супротивные, длинночерешковые, цельные, кожистые, продолговато-эллиптические, или удлиненно-ланцетные, мелкозубчатые по краю, с мелкосетчатой поверхностью, тонкоморщинистые, с обеих сторон – серовато-шерстистые, у основания – суженные или слегка сердцевидные, длиной до 10 сантиметров, шириной до 5 сантиметров. С нижней стороны – стеблевые листья с 15-ю продольными жилками, которые усеяны многочисленными маслянистыми железками. Нижние листья – с одной – двумя небольшими лопастями при основании.

Прицветные листья – сидячие, яйцевидно-ланцетные, лиловато-окрашенные. В пазухах прицветных листьев расположено по 4 – 8 цветков, образующих ложные мутовки, собранные в конечные кистевидные соцветия. Цветет шалфей лекарственный на втором году вегетации всю первую половину лета. Цветы – крупные (около 2 сантиметров длиной), неправильные, обоеполые, на коротких цветоножках. Цветок состоит из колокольчиковидной, коротко-курчаво-опушенной буровато-красной чашечки, 9 – 11 миллиметров длиной с остроконечными реснитчатыми зубцами, с боков – слегка сжатой. Также в цветке имеется ярко-лиловый коротковолосистый двугубый венчик 15 – 25 миллиметров длиной, с почти прямой верхней губой и трехлопастной отогнутой нижней, имеющей раздвоенную срединную лопасть; две тычинки и пестик – с раздвоенным рыльцем. Нити развитых тычинок – тонкие, короткие, нижней частью приросшие к трубке венчика, вверху – свободные, загнутые внутрь почти под прямым углом. Зимой верхняя травянистая часть отмирает, весной побеги снова отрастают.

В. К. Варлах – ботаник начала XX века – в книге «Лекарственные растения России», изданной в 1911 году, так описывает плод шалфея лекарственного: «Плод – сухой, состоящий из 4 яйцевидных трехгранных, гладких темно-бурых, односемянных орешков, сидящих на дне остающейся чашечки; каждый при основании с маленьким плодовым рубчиком».

Шалфею для его роста необходимы ярко освещенные, солнечные места, суховатая, несколько рыхлая почва. Особенно сильный эфиромасляничный запах шалфей лекарственный приобретает на известковых почвах.

Вот, как описывает опыление цветка шалфея ботаник О.А. Коровкин в книге «Загадочные растения», изданной в 2004 году: «Очень интересно происходит опыление цветка шалфея – при помощи качающихся пыльников и тычинок. На тычинке они располагаются как два ведра на коромысле. Когда пчела садится на нижние сросшиеся лепестки цветка, так называемую нижнюю губу, и начинает пробираться внутрь цветка, то своей головой она отодвигает одну половинку пыльника, вторая половинка, шарнирно соединенная с первой, в этот момент опускается и ударяет пчелу по спинке, высыпая на нее свою пыльцу. Перелетев на другой, более старый цветок, у которого пестик более длинный и загнут вниз, пчела, устремляясь за нектаром, касается спинкой рыльца пестика и оставляет на нем перенесенную пыльцу. Если же она опять попадает в молодой цветок, то опыления не происходит, так как пестик в этом цветке еще недоразвит».

Родина шалфея лекарственного – Средиземноморье, Балканы, Передняя Азия. На территории России возделывается как эфиромасличное растение в Краснодарском крае.

Шалфей лекарственный издавна используется в народной медицине.

«Первым чело у полей украшает шалфей лучезарный. Запахом – сладкий, он действует мощно, в питье помогая. Взятый руками врача, он при многих полезен недугах», – читаем у врача древности Страбона.

«...сверху наложенный тертым, он яд изгоняет укусов. Если на свежие раны (что кровью струятся обильной) тертый наложишь шалфей – говорят, прекратится теченье...», – пишет врач средневековья Одо из Мена.

Лекарственным сырьем являются листья, собранные в течение первого года вегетации растения в сентябре, а в последующие годы – 2 – 3 раза с начала цветения по сентябрь включительно. Сушка листьев производится на воздухе в тени, на чердаках или сушилках. При огневой сушке температура не должна превышать 35 – 40° С. Запах – своеобразный, ароматный, вкус – горьковато-терпкий, вяжущий.

В листьях найдены: эфирное масло (до 2,5%), содержащее цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды; дубильные и горькие вещества, урсоловая, олеанорловая кислоты, и смолистые вещества – фитолунды, активно действующие против туберкулезной микобактерии.

Листья шалфея обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным и ограничивающим потоотделение действием.

Применяется в виде настоя и настойки листьев для полоскания рта, при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей, при ангине и гинекологических заболеваниях в виде лечебных спринцеваний.

В Болгарии листья шалфея находят применение как средство, ограничивающее потоотделение, при ночных потах у больных туберкулезом легких ; у женщин – в климактерический период, а также как средство, уменьшающее лактацию у кормящих матерей. Кроме того, шалфей принимают при гастритах и колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении печении и желчного пузыря и в виде водного настоя (5 граммов измельченной травы заварить 400 миллилитрами кипятка, принимать по 20 – 30 миллилитров через каждые 3 – 4 часа). При воспалении дыхательных путей рекомендуются ингаляции из эфирного масла шалфея

(1 – 2 грамма масла закапать в кипящую воду и вдыхать пары).

В Польше шалфей лекарственный находит широкое применение в лечебной практике как противовоспалительное, дезинфицирующее, мягчительное, вяжущее и уменьшающее потоотделение средство. Наружно используется при выпадении волос.

А. Т. ТЕРЁШИН, натуралист.

(Продолжение – в следующем субботнем номере).

  • Автор  Анатолий ТЕРЁШИН
  • (Окончание. Начало – в № 121) Шалфей лекарственный нашел применение и в парфюмерной промышленности.
    27.10.2017 Газета Кавказская здравница
    (Окончание. Начало – в № 118) В Германии шалфей используется широко и многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство.
    20.10.2017 Газета Кавказская здравница
    На Ставрополье полицейские поймали серийного гаражного вора - News.1777.RuВ отдел МВД России по городу Ессентуки обратился местный житель. Он сообщил, что в одном из гаражных кооперативов находится подозрительный мужчина.
    23.02.2018 News.1777.Ru
    Девять ставропольцев наградили в День защитника Отечества - Администрация СтаврополяЗащитников Отечества Ставрополь чествовал в торжественной обстановке в Ставропольском Дворце культуры и спорта.
    22.02.2018 Администрация Ставрополя
    В КИСЛОВОДСКЕ СОСТОЯЛСЯ КОНЦЕРТ В ЧЕСТЬ ДНЯ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА И 100-ЛЕТИЯ КРАСНОЙ АРМИИ - Городская Дума КисловодскаВ преддверии Дня защитника Отечества и 100-летия Красной армии в музыкальной школе имени С.В.
    22.02.2018 Городская Дума Кисловодска
    В Пятигорске ликвидируют коммунальную аварию - News.1777.Ru22 февраля в микрорайоне Бештау в Пятигорске проводятся аварийно-восстановительные работы на водопроводной сети, которая питает несколько домов.
    22.02.2018 News.1777.Ru
    На Ставрополье полицейские поймали серийного гаражного вора - News.1777.RuВ отдел МВД России по городу Ессентуки обратился местный житель. Он сообщил, что в одном из гаражных кооперативов находится подозрительный мужчина.
    23.02.2018 News.1777.Ru
    В Пятигорске ликвидируют коммунальную аварию - News.1777.Ru22 февраля в микрорайоне Бештау в Пятигорске проводятся аварийно-восстановительные работы на водопроводной сети, которая питает несколько домов.
    22.02.2018 News.1777.Ru
    В Пятигорске водитель легковушки насмерть сбил пенсионера - News.1777.RuВ Пятигорске 21 февраля, около 19:30 произошло ДТП, сообщает пресс-служба УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю.
    22.02.2018 News.1777.Ru
    Наследство из казны - Газета Открытая
    Наследство из казны
    Верховный суд разъяснил, при каких условиях муниципальное жилье может быть признано частным Полезное для граждан разъяснение сделала Судебная коллегия по гражданским делам Верховного суда РФ,
    Газета Открытая
    В Пятигорске ликвидируется порыв водопроводной сети - Пятигорская правда
    В Пятигорске ликвидируется порыв водопроводной сети
    Сегодня, 22 февраля, в микрорайоне Бештау в районе ул. Ессентукской, 78/1 проводятся аварийно-восстановительные работы на водопроводной сети диметром ориентировочно 200 мм, которая питает несколько домов.
    Пятигорская правда
    ТРАГЕДИЯ В МАРЬИНЫХ КОЛОДЦАХ - Ставропольские губернские ведомости
    ТРАГЕДИЯ В МАРЬИНЫХ КОЛОДЦАХ
    В Минеральных Водах проводится доследственная проверка по факту гибели в результате пожара двух детей и их бабушки.
    Ставропольские губернские ведомости
    Успехи и победы - Администрация Кочубеевского районаБогатой на награды выдалась неделя для коллективов художественной самодеятельности и учащихся художественных и школ искусств с.Кочубеевского.
    22.02.2018 Администрация Кочубеевского района
    Вытынанка - ажурное вырезание из бумаги - Министерство труда и соцзащитыС такого названия в творческой мастерской Ипатовского детского дома ин-терната 20 февраля 2018 года прошёл мастер-класс инструктора по труду Баклановой Т.Н.
    22.02.2018 Министерство труда и соцзащиты
    Ай да Масленица! - Министерство труда и соцзащитыВ Лермонтовском комплексном центре социального обслуживания населения 14 и 16 февраля для получателей социальных услуг прошли мероприятия, посвященные Масленице.
    21.02.2018 Министерство труда и соцзащиты
    масленица - Кисловодский Экспресс
    Душа моя -МАСЛЕНИЦА!
    Добрая, деловая репутация этой здравницы, высокий профессиональный уровень лечебно-диагностической службы (главный врач Т.П.
    Кисловодский Экспресс
    ОТКУДА У ТАНИ БОЛГАРСКАЯ ГРУСТЬ - Ставропольские губернские ведомости
    ОТКУДА У ТАНИ БОЛГАРСКАЯ ГРУСТЬ
    Творчество писательницы, поэтессы и переводчицы из Пятигорска начиналось в Гылыбово Татьяна Рындина Зима ещё грозит нам снежными и туманными днями,
    Ставропольские губернские ведомости
    НАШИ ЛЮДИ В WORLD PRESS PHOTO - Ставропольские губернские ведомости
    НАШИ ЛЮДИ В WORLD PRESS PHOTO
    Бывший фотокорреспондент «Ставропольских губернских ведомостей» получил высшую международную награду в области фотографии — премию World Press Photo.
    Ставропольские губернские ведомости
    В КИСЛОВОДСКЕ СОСТОЯЛСЯ КОНЦЕРТ В ЧЕСТЬ ДНЯ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА И 100-ЛЕТИЯ КРАСНОЙ АРМИИ - Городская Дума КисловодскаВ преддверии Дня защитника Отечества и 100-летия Красной армии в музыкальной школе имени С.В.
    22.02.2018 Городская Дума Кисловодска
    Так сейчас выглядит  стройплощадка Ледового дворца. - Вечерний СтавропольЛедовый дворец в Ставрополе является объектом долгожданным, но и многострадальным.
    22.02.2018 Вечерний Ставрополь
    Кубок колледжа ИСТиД по футболу - Филиал СКФУ в г. Пятигорске  22 февраля в  колледже ИСТиД  состоялся III Дружеский матч по футболу на Кубок колледжа.
    22.02.2018 Филиал СКФУ в г. Пятигорске
    «КРАСНЫЕ МАЛЬЧИКИ» ДЛЯ БИТЬЯ - Ставропольские губернские ведомости
    «КРАСНЫЕ МАЛЬЧИКИ» ДЛЯ БИТЬЯ
    «Динамо-Виктор» прошел в ¼ финала «Кубка вызова» Гандболисты ставропольского клуба «Динамо-Виктор» продолжают свое победное шествие по Европе.
    Ставропольские губернские ведомости
    боксеры - Кисловодский Экспресс
    Юные боксеры приедут на сборы в Кисловодск
    С конца февраля на тренировочной базе «Юг Спорт» начнет свои тренировки юниорская сборная команда России по боксу.
    Кисловодский Экспресс
    МУНДИАЛЬ-1950: БОСИКОМ ИГРАТЬ НЕЛЬЗЯ! - Ставропольские губернские ведомости
    МУНДИАЛЬ-1950: БОСИКОМ ИГРАТЬ НЕЛЬЗЯ!
    Четвертого чемпионата мира по футболу любителям футбола пришлось ждать 12 лет.
    Ставропольские губернские ведомости
    На Ставрополье полицейские поймали серийного гаражного вора - News.1777.RuВ отдел МВД России по городу Ессентуки обратился местный житель. Он сообщил, что в одном из гаражных кооперативов находится подозрительный мужчина.
    23.02.2018 News.1777.Ru
    Девять ставропольцев наградили в День защитника Отечества - Администрация СтаврополяЗащитников Отечества Ставрополь чествовал в торжественной обстановке в Ставропольском Дворце культуры и спорта.
    22.02.2018 Администрация Ставрополя
    В КИСЛОВОДСКЕ СОСТОЯЛСЯ КОНЦЕРТ В ЧЕСТЬ ДНЯ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА И 100-ЛЕТИЯ КРАСНОЙ АРМИИ - Городская Дума КисловодскаВ преддверии Дня защитника Отечества и 100-летия Красной армии в музыкальной школе имени С.В.
    22.02.2018 Городская Дума Кисловодска
    В Пятигорске ликвидируют коммунальную аварию - News.1777.Ru22 февраля в микрорайоне Бештау в Пятигорске проводятся аварийно-восстановительные работы на водопроводной сети, которая питает несколько домов.
    22.02.2018 News.1777.Ru
    Вежливый водитель – лучший защитник Отечества – акция от ГИБДД - Кисловодский ЭкспрессКо Дню защитника Отечества сотрудники Отдела ГИБДД по г. Пятигорску совместно с «ЮИДовцами» школы №28 п. Энергетика провели акцию «Вежливый водитель – лучший защитник Отечества».
    22.02.2018 Кисловодский Экспресс