Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Шалфей

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) – полукустарник, относящийся к семейству губоцветных. Стебли – прямостоячие, почти округлые, разветвленные, достигающие аршинной высоты.

Весь стебель – беловато-шерстистый от длинных, волнистых волосков. Корень его – бурый, деревянистый, многоглавый, маловетвистый, густомочковатый. Стеблевые листья – частично зимующие, супротивные, длинночерешковые, цельные, кожистые, продолговато-эллиптические, или удлиненно-ланцетные, мелкозубчатые по краю, с мелкосетчатой поверхностью, тонкоморщинистые, с обеих сторон – серовато-шерстистые, у основания – суженные или слегка сердцевидные, длиной до 10 сантиметров, шириной до 5 сантиметров. С нижней стороны – стеблевые листья с 15-ю продольными жилками, которые усеяны многочисленными маслянистыми железками. Нижние листья – с одной – двумя небольшими лопастями при основании.

Прицветные листья – сидячие, яйцевидно-ланцетные, лиловато-окрашенные. В пазухах прицветных листьев расположено по 4 – 8 цветков, образующих ложные мутовки, собранные в конечные кистевидные соцветия. Цветет шалфей лекарственный на втором году вегетации всю первую половину лета. Цветы – крупные (около 2 сантиметров длиной), неправильные, обоеполые, на коротких цветоножках. Цветок состоит из колокольчиковидной, коротко-курчаво-опушенной буровато-красной чашечки, 9 – 11 миллиметров длиной с остроконечными реснитчатыми зубцами, с боков – слегка сжатой. Также в цветке имеется ярко-лиловый коротковолосистый двугубый венчик 15 – 25 миллиметров длиной, с почти прямой верхней губой и трехлопастной отогнутой нижней, имеющей раздвоенную срединную лопасть; две тычинки и пестик – с раздвоенным рыльцем. Нити развитых тычинок – тонкие, короткие, нижней частью приросшие к трубке венчика, вверху – свободные, загнутые внутрь почти под прямым углом. Зимой верхняя травянистая часть отмирает, весной побеги снова отрастают.

В. К. Варлах – ботаник начала XX века – в книге «Лекарственные растения России», изданной в 1911 году, так описывает плод шалфея лекарственного: «Плод – сухой, состоящий из 4 яйцевидных трехгранных, гладких темно-бурых, односемянных орешков, сидящих на дне остающейся чашечки; каждый при основании с маленьким плодовым рубчиком».

Шалфею для его роста необходимы ярко освещенные, солнечные места, суховатая, несколько рыхлая почва. Особенно сильный эфиромасляничный запах шалфей лекарственный приобретает на известковых почвах.

Вот, как описывает опыление цветка шалфея ботаник О.А. Коровкин в книге «Загадочные растения», изданной в 2004 году: «Очень интересно происходит опыление цветка шалфея – при помощи качающихся пыльников и тычинок. На тычинке они располагаются как два ведра на коромысле. Когда пчела садится на нижние сросшиеся лепестки цветка, так называемую нижнюю губу, и начинает пробираться внутрь цветка, то своей головой она отодвигает одну половинку пыльника, вторая половинка, шарнирно соединенная с первой, в этот момент опускается и ударяет пчелу по спинке, высыпая на нее свою пыльцу. Перелетев на другой, более старый цветок, у которого пестик более длинный и загнут вниз, пчела, устремляясь за нектаром, касается спинкой рыльца пестика и оставляет на нем перенесенную пыльцу. Если же она опять попадает в молодой цветок, то опыления не происходит, так как пестик в этом цветке еще недоразвит».

Родина шалфея лекарственного – Средиземноморье, Балканы, Передняя Азия. На территории России возделывается как эфиромасличное растение в Краснодарском крае.

Шалфей лекарственный издавна используется в народной медицине.

«Первым чело у полей украшает шалфей лучезарный. Запахом – сладкий, он действует мощно, в питье помогая. Взятый руками врача, он при многих полезен недугах», – читаем у врача древности Страбона.

«...сверху наложенный тертым, он яд изгоняет укусов. Если на свежие раны (что кровью струятся обильной) тертый наложишь шалфей – говорят, прекратится теченье...», – пишет врач средневековья Одо из Мена.

Лекарственным сырьем являются листья, собранные в течение первого года вегетации растения в сентябре, а в последующие годы – 2 – 3 раза с начала цветения по сентябрь включительно. Сушка листьев производится на воздухе в тени, на чердаках или сушилках. При огневой сушке температура не должна превышать 35 – 40° С. Запах – своеобразный, ароматный, вкус – горьковато-терпкий, вяжущий.

В листьях найдены: эфирное масло (до 2,5%), содержащее цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды; дубильные и горькие вещества, урсоловая, олеанорловая кислоты, и смолистые вещества – фитолунды, активно действующие против туберкулезной микобактерии.

Листья шалфея обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным и ограничивающим потоотделение действием.

Применяется в виде настоя и настойки листьев для полоскания рта, при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей, при ангине и гинекологических заболеваниях в виде лечебных спринцеваний.

В Болгарии листья шалфея находят применение как средство, ограничивающее потоотделение, при ночных потах у больных туберкулезом легких ; у женщин – в климактерический период, а также как средство, уменьшающее лактацию у кормящих матерей. Кроме того, шалфей принимают при гастритах и колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении печении и желчного пузыря и в виде водного настоя (5 граммов измельченной травы заварить 400 миллилитрами кипятка, принимать по 20 – 30 миллилитров через каждые 3 – 4 часа). При воспалении дыхательных путей рекомендуются ингаляции из эфирного масла шалфея

(1 – 2 грамма масла закапать в кипящую воду и вдыхать пары).

В Польше шалфей лекарственный находит широкое применение в лечебной практике как противовоспалительное, дезинфицирующее, мягчительное, вяжущее и уменьшающее потоотделение средство. Наружно используется при выпадении волос.

А. Т. ТЕРЁШИН, натуралист.

(Продолжение – в следующем субботнем номере).

  • Автор  Анатолий ТЕРЁШИН
  • (Окончание. Начало – в № 121) Шалфей лекарственный нашел применение и в парфюмерной промышленности.
    27.10.2017 Газета Кавказская здравница
    (Окончание. Начало – в № 118) В Германии шалфей используется широко и многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство.
    20.10.2017 Газета Кавказская здравница
    В Арзгире открыт отремонтированный дом культуры - Единая РоссияВ селе Арзгир состоялось торжественное открытие районного дома культуры после капитального ремонта В церемонии принял участие губернатор Владимир Владимиров.
    14.12.2017 Единая Россия
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаОчередное заседание Думы Ставропольского края шестого созыва провёл  председатель регионального парламента Геннадий Ягубов.
    14.12.2017 Дума
    Соревнуются учителя - Пятигорская правдаСтартовал муниципальный этап конкурса профессионального мастерства «Учитель года-2017».
    14.12.2017 Пятигорская правда
    В полдень 24 декабря на главной площади Ставрополя пройдет необычная выставка-шоу под названием «Собака-друг ставропольца».
    14.12.2017 Администрация Ставрополя
    В Ставрополе установлен кредитный мошенник - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / В городе Ставрополе сотрудниками полиции выявлен факт совершения мошеннических действий в сфере кредитования.
    14.12.2017 News-Kmv.ru
    В Пятигорске ликвидируют возгорание многоквартирного двухэтажного дома - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / По сообщению ЕДДС Пятигорска 09.12.17 в 18.50 в диспетчерскую поступил звонок о возгорании крыши одного из многоквартирных домов по ул.
    14.12.2017 News-Kmv.ru
    На Ставрополье задержан подозреваемый в совершении серии краж - News-Kmv.ru" КМВ Новости " / В дежурную часть Отдела МВД России по Шпаковскому району поступило сообщение от местной жительницы о хищении ее автомобиля.
    14.12.2017 News-Kmv.ru
    аэропорта - Кисловодский Экспресс
    На реконструкции минераловодского аэропорта пропали 2 млн
    В Минеральных Водах возбуждено уголовное дело по факту мошенничества на 2,6 миллиона рублей, которое совершено во время реконструкции аэропорта Минеральных Вод,
    Кисловодский Экспресс
    спасатели - Кисловодский Экспресс
    Спасатели ПАСС помогли водителю пострадавшему в ДТП
    Вечером 13 декабря водитель автомобиля «КАМАЗ», двигаясь по 63 км автодороги «Ипатово-Тахта- Преградное» уснул во время движения из-за чего потерял управление автомобилем и съехал в кювет.
    Кисловодский Экспресс
    остановке - Кисловодский Экспресс
    Кисловодчанина осудили за стрельбу на остановке
    Прокуратурой  города Кисловодска поддержано государственное обвинение по уголовному делу по факту умышленного причинения тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека повлекшее по неосторожности смерть потерпевшего.
    Кисловодский Экспресс
    1 - Администрация г. КисловодскВ Кисловодском историко-краеведческом музее «Крепость» презентовали экспозицию «И.К.
    14.12.2017 Администрация г. Кисловодск
    2017-й – особенный год в жизни Ставропольской городской общественной организации «Дети войны»: исполнилось 10 лет со времени её образования.
    14.12.2017 КПРФ
    Поразили зрителей казачьи песни, танцы и пироги - Дума г.Невинномысска28 ноября в нашем городе, прошедшем путь от казачьей станицы до промышленного города, проходил городской конкурс традиционной казачьей культуры.
    14.12.2017 Дума г.Невинномысска
    СВИДЕТЕЛИ КУЛЬТУРЫ ДОПЕТРОВСКИХ ВРЕМЁН - Ставропольские губернские ведомости
    СВИДЕТЕЛИ КУЛЬТУРЫ ДОПЕТРОВСКИХ ВРЕМЁН
    Почему Ставропольский изомузей уделяет внимание казакам-некрасовцам?
    Ставропольские губернские ведомости
    ЗАВЕТНОЕ ЖЕЛАНИЕ - Ставропольские губернские ведомости
    ЗАВЕТНОЕ ЖЕЛАНИЕ
    Как строить новое, сохраняя память На исходе второй недели декабря в Ставрополь наконец-то пришла зима.
    Ставропольские губернские ведомости
    Олимпиада – это проверка знаний - Пятигорская правда
    Олимпиада – это проверка знаний
    Олимпиада по основам православной культуры прошла в столице СКФО. В муниципальном этапе интеллектуального состязания приняли участие 93 пятигорских школьника: с 4 по 11 классы.
    Пятигорская правда
    Нам милостиво разрешили участвовать в зимних Олимпийских играх в Южной Корее без гимна и флага.
    14.12.2017 КПРФ
    Ставропольские кикбоксеры завоевали медали «Кубка Петра». - Комитет по физкультуре и спортуС 6 по 9 декабря в северной столице состоялся ХХ Кубок Петра по кикбоксингу в дисциплине «Фулл-контакт».
    14.12.2017 Комитет по физкультуре и спорту
    На базе спортивно-оздоровительного комплекса «Олимп» города Изобильного прошло открытое первенство по дзюдо среди младших юношей и девочек 2006-2009 г.р.
    15.12.2017 Ставропольская правда
    ИГРЫ МОЛОДЫХ - Ставропольские губернские ведомости
    ИГРЫ МОЛОДЫХ
    Дублёры краевых гандбольных клубов провели домашние серии Пока гандболистки «Ставрополья-СКФУ» готовятся к новым баталиям чемпионата России в женской суперлиге (которые состоятся уже в следующем году),
    Ставропольские губернские ведомости
    Спортивная мозаика - Кисловодский Экспресс
    Спортивная мозаика
    В южнокорейском городе Пхёнчхане с 9 по 25 февраля 2018 года пройдут зимние Олимпийские игры, и вполне объяснимо огромное внимание поклонников соревновательных дисциплин к этому предстоящему значимому событию в мире.
    Кисловодский Экспресс
    ВТОРОЙ ТРИУМФ - Ставропольские губернские ведомости
    ВТОРОЙ ТРИУМФ
    Девять команд-победительниц региональных этапов оспаривали в этом году награды футбольной Лиги чемпионов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.
    Ставропольские губернские ведомости
    В Арзгире открыт отремонтированный дом культуры - Единая РоссияВ селе Арзгир состоялось торжественное открытие районного дома культуры после капитального ремонта В церемонии принял участие губернатор Владимир Владимиров.
    14.12.2017 Единая Россия
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаОчередное заседание Думы Ставропольского края шестого созыва провёл  председатель регионального парламента Геннадий Ягубов.
    14.12.2017 Дума
    Соревнуются учителя - Пятигорская правдаСтартовал муниципальный этап конкурса профессионального мастерства «Учитель года-2017».
    14.12.2017 Пятигорская правда
    В полдень 24 декабря на главной площади Ставрополя пройдет необычная выставка-шоу под названием «Собака-друг ставропольца».
    14.12.2017 Администрация Ставрополя
    JPG Файл - ГУ МВД Ставропольского краяВ День Конституции Российской Федерации в краевом центре юные ставропольцы получили свои первые паспорта.
    12.12.2017 ГУ МВД Ставропольского края