Новости города БезФормата.Ru
Пятигорск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Шалфей

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) – полукустарник, относящийся к семейству губоцветных. Стебли – прямостоячие, почти округлые, разветвленные, достигающие аршинной высоты.

Весь стебель – беловато-шерстистый от длинных, волнистых волосков. Корень его – бурый, деревянистый, многоглавый, маловетвистый, густомочковатый. Стеблевые листья – частично зимующие, супротивные, длинночерешковые, цельные, кожистые, продолговато-эллиптические, или удлиненно-ланцетные, мелкозубчатые по краю, с мелкосетчатой поверхностью, тонкоморщинистые, с обеих сторон – серовато-шерстистые, у основания – суженные или слегка сердцевидные, длиной до 10 сантиметров, шириной до 5 сантиметров. С нижней стороны – стеблевые листья с 15-ю продольными жилками, которые усеяны многочисленными маслянистыми железками. Нижние листья – с одной – двумя небольшими лопастями при основании.

Прицветные листья – сидячие, яйцевидно-ланцетные, лиловато-окрашенные. В пазухах прицветных листьев расположено по 4 – 8 цветков, образующих ложные мутовки, собранные в конечные кистевидные соцветия. Цветет шалфей лекарственный на втором году вегетации всю первую половину лета. Цветы – крупные (около 2 сантиметров длиной), неправильные, обоеполые, на коротких цветоножках. Цветок состоит из колокольчиковидной, коротко-курчаво-опушенной буровато-красной чашечки, 9 – 11 миллиметров длиной с остроконечными реснитчатыми зубцами, с боков – слегка сжатой. Также в цветке имеется ярко-лиловый коротковолосистый двугубый венчик 15 – 25 миллиметров длиной, с почти прямой верхней губой и трехлопастной отогнутой нижней, имеющей раздвоенную срединную лопасть; две тычинки и пестик – с раздвоенным рыльцем. Нити развитых тычинок – тонкие, короткие, нижней частью приросшие к трубке венчика, вверху – свободные, загнутые внутрь почти под прямым углом. Зимой верхняя травянистая часть отмирает, весной побеги снова отрастают.

В. К. Варлах – ботаник начала XX века – в книге «Лекарственные растения России», изданной в 1911 году, так описывает плод шалфея лекарственного: «Плод – сухой, состоящий из 4 яйцевидных трехгранных, гладких темно-бурых, односемянных орешков, сидящих на дне остающейся чашечки; каждый при основании с маленьким плодовым рубчиком».

Шалфею для его роста необходимы ярко освещенные, солнечные места, суховатая, несколько рыхлая почва. Особенно сильный эфиромасляничный запах шалфей лекарственный приобретает на известковых почвах.

Вот, как описывает опыление цветка шалфея ботаник О.А. Коровкин в книге «Загадочные растения», изданной в 2004 году: «Очень интересно происходит опыление цветка шалфея – при помощи качающихся пыльников и тычинок. На тычинке они располагаются как два ведра на коромысле. Когда пчела садится на нижние сросшиеся лепестки цветка, так называемую нижнюю губу, и начинает пробираться внутрь цветка, то своей головой она отодвигает одну половинку пыльника, вторая половинка, шарнирно соединенная с первой, в этот момент опускается и ударяет пчелу по спинке, высыпая на нее свою пыльцу. Перелетев на другой, более старый цветок, у которого пестик более длинный и загнут вниз, пчела, устремляясь за нектаром, касается спинкой рыльца пестика и оставляет на нем перенесенную пыльцу. Если же она опять попадает в молодой цветок, то опыления не происходит, так как пестик в этом цветке еще недоразвит».

Родина шалфея лекарственного – Средиземноморье, Балканы, Передняя Азия. На территории России возделывается как эфиромасличное растение в Краснодарском крае.

Шалфей лекарственный издавна используется в народной медицине.

«Первым чело у полей украшает шалфей лучезарный. Запахом – сладкий, он действует мощно, в питье помогая. Взятый руками врача, он при многих полезен недугах», – читаем у врача древности Страбона.

«...сверху наложенный тертым, он яд изгоняет укусов. Если на свежие раны (что кровью струятся обильной) тертый наложишь шалфей – говорят, прекратится теченье...», – пишет врач средневековья Одо из Мена.

Лекарственным сырьем являются листья, собранные в течение первого года вегетации растения в сентябре, а в последующие годы – 2 – 3 раза с начала цветения по сентябрь включительно. Сушка листьев производится на воздухе в тени, на чердаках или сушилках. При огневой сушке температура не должна превышать 35 – 40° С. Запах – своеобразный, ароматный, вкус – горьковато-терпкий, вяжущий.

В листьях найдены: эфирное масло (до 2,5%), содержащее цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды; дубильные и горькие вещества, урсоловая, олеанорловая кислоты, и смолистые вещества – фитолунды, активно действующие против туберкулезной микобактерии.

Листья шалфея обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным и ограничивающим потоотделение действием.

Применяется в виде настоя и настойки листьев для полоскания рта, при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей, при ангине и гинекологических заболеваниях в виде лечебных спринцеваний.

В Болгарии листья шалфея находят применение как средство, ограничивающее потоотделение, при ночных потах у больных туберкулезом легких ; у женщин – в климактерический период, а также как средство, уменьшающее лактацию у кормящих матерей. Кроме того, шалфей принимают при гастритах и колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении печении и желчного пузыря и в виде водного настоя (5 граммов измельченной травы заварить 400 миллилитрами кипятка, принимать по 20 – 30 миллилитров через каждые 3 – 4 часа). При воспалении дыхательных путей рекомендуются ингаляции из эфирного масла шалфея

(1 – 2 грамма масла закапать в кипящую воду и вдыхать пары).

В Польше шалфей лекарственный находит широкое применение в лечебной практике как противовоспалительное, дезинфицирующее, мягчительное, вяжущее и уменьшающее потоотделение средство. Наружно используется при выпадении волос.

А. Т. ТЕРЁШИН, натуралист.

(Продолжение – в следующем субботнем номере).

  • Автор  Анатолий ТЕРЁШИН
  • (Окончание. Начало – в № 118) В Германии шалфей используется широко и многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство.
    20.10.2017 Газета Кавказская здравница
    СМИ: Лев Травнев подал в отставку - КМВСИТИГлава Пятигорска Лев Травнев намерен объявить в понедельник о своей отставке.
    23.10.2017 КМВСИТИ
    Назначен министр курортов и туризма Ставропольского края - News.1777.RuГубернатор Владимир Владимиров назначил на должность министра курортов и туризма Ставропольского края Александра Трухачёва.
    23.10.2017 News.1777.Ru
    В Шпаковском районе водитель насмерть сбил пешехода - News.1777.RuВечером 22 октября на автодороге «Михайловск-Казинка-Тугулук-Грачёвка» водитель не справился с управлением и сбил мужчину, который переходил дорогу вне пешеходного перехода.
    23.10.2017 News.1777.Ru
    В Чечне лейтенант Росгвардии застрелил четырёх сослуживцев - News.1777.RuСтарший лейтенант Росгвардии застрелил четырёх сослуживцев в воинской части в Чечне, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на ведомственный департамент по взаимодействию со СМИ.
    23.10.2017 News.1777.Ru
    В минувшие выходные в Ставрополе состоялся общегородской субботник. Сотрудники отраслевых подразделений администрации города, подведомственные организации и предприятия, управляющие компании, ТСЖ, ЖСК,
    23.10.2017 Администрация Ставрополя
    В Шпаковском районе водитель насмерть сбил пешехода - News.1777.RuВечером 22 октября на автодороге «Михайловск-Казинка-Тугулук-Грачёвка» водитель не справился с управлением и сбил мужчину, который переходил дорогу вне пешеходного перехода.
    23.10.2017 News.1777.Ru
    Таракан в подарок к пирожку - ГТРК СтавропольеНеобычную начинку обнаружила жительница Пятигорска в булке хлеба. В ней она нашла кусок резины.
    23.10.2017 ГТРК Ставрополье
    девочка - Кисловодский ЭкспрессВ Кисловодске 12-летняя девочка пропала без вести. Ребенок вышел из дома накануне, 22 октября, в обед.
    23.10.2017 Кисловодский Экспресс
    Дочь «заказала» отца в Кочубеевском районе
    В Кочубеевском районе девушка, ее мать и двое мужчин предстанут перед судом за покушение на убийство и незаконное хранение оружия.
    Ставропольская правда
    Сын до смерти избил пожилого отца в Пятигорске
    В Пятигорске возбуждено уголовного дела в отношении 34-летнего местного жителя, подозреваемого в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшем смерть потерпевшего.
    Ставропольская правда
    В Кировском районе пропал мужчина
    Следственными органами, сообщает пресс-служба краевого следственного управления СКР, возбуждено уголовное дело по факту безвестного исчезновения Геворка Серёжаевича Базиняна, 23.09.1953 года рождения.
    Ставропольская правда
    В Пятигорске завершились «Лермонтовские сезоны» - Пятигорская правдаПролетели яркие дни Всероссийского фестиваля поэзии «Лермонтовские сезоны – 2017».
    23.10.2017 Пятигорская правда
    JPG Файл - Ставропольский филиал КУ МВД РоссииВ Ставропольском филиале прошел ежегодный смотр-конкурс самодеятельного художественного творчества среди курсантов и слушателей.
    23.10.2017 Ставропольский филиал КУ МВД России
    Способствовать появлению новых памятных мест и достойно сохранять старые - Дума г.НевинномысскаДевятнадцатого октября под председательством Елены Ерховой состоялось выездное заседание постоянной комиссии Думы города по социальной политике.
    23.10.2017 Дума г.Невинномысска
    акция - Кисловодский Экспресс
    Всероссийская акция Ночь искусств пройдет в филармонии
    Акция «Ночь искусств» состоится под девизом «Искусство объединяет». Эти слова имеют особое значение для Филармонии им.
    Кисловодский Экспресс
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
    Лермонтов собирает друзей
    В эти осенние дни в России с особой теплотой вспоминают великого поэта Михаила Юрьевича Лермонтова.
    Газета Кавказская здравница
    По тропе древних охотников
    Улицей ее можно считать с большой натяжкой. Судите сами: протяженность – всего один квартал, длина – немногим более сотни метров.
    Газета Кавказская здравница
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Комитет по физкультуре и спортуТрудно себе представить спортивные успехи без материально-технической тренировочной базы, и уж подавно, когда речь идет о большом спорте без наличия доступной современной инфраструктуры не обойтись.
    23.10.2017 Комитет по физкультуре и спорту
    Первый этап  открытого кубка  Р.Р.Лейцингера по спортивному туризму завершился на северных склонах Машука - Администрация г. Пятигорск117 участников из Пятигорска, Минеральных Вод, Ессентуков и Зеленокумска состязались  на туристской полосе препятствий – преодолевали навесные и параллельные переправы, осуществляли спуски и подъемы по крутым склонам.
    23.10.2017 Администрация г. Пятигорск
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Администрация г. Минеральные ВодыВ  рамках 21-го  тура Открытого чемпионата Ставропольского края по футболу минераловодский "Локомотив" принимал на своём поле  команду Училища олимпийского резерва из Ставрополя.
    23.10.2017 Администрация г. Минеральные Воды
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
    Юноши разыграли награды
    В Георгиевске в течение пяти дней проходил финал первенства Ставропольского края по волейболу среди юношей 2003 – 2004 годов рождения.
    Газета Кавказская здравница
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
    Когда дорога вымощена звездами
    Подлинной киносенсацией года и последних лет стал недавний фильм «Салют-7».
    Газета Кавказская здравница
    турнир - Кисловодский Экспресс
    В Железноводске состоялся турнир по футболу
    В Железноводске состоялся первый турнир на новой многофункциональной спортивной площадке.
    Кисловодский Экспресс
    СМИ: Лев Травнев подал в отставку - КМВСИТИГлава Пятигорска Лев Травнев намерен объявить в понедельник о своей отставке.
    23.10.2017 КМВСИТИ
    В Чечне лейтенант Росгвардии застрелил четырёх сослуживцев - News.1777.RuСтарший лейтенант Росгвардии застрелил четырёх сослуживцев в воинской части в Чечне, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на ведомственный департамент по взаимодействию со СМИ.
    23.10.2017 News.1777.Ru
    Назначен министр курортов и туризма Ставропольского края - News.1777.RuГубернатор Владимир Владимиров назначил на должность министра курортов и туризма Ставропольского края Александра Трухачёва.
    23.10.2017 News.1777.Ru
    В Шпаковском районе водитель насмерть сбил пешехода - News.1777.RuВечером 22 октября на автодороге «Михайловск-Казинка-Тугулук-Грачёвка» водитель не справился с управлением и сбил мужчину, который переходил дорогу вне пешеходного перехода.
    23.10.2017 News.1777.Ru
    В минувшие выходные в Ставрополе состоялся общегородской субботник. Сотрудники отраслевых подразделений администрации города, подведомственные организации и предприятия, управляющие компании, ТСЖ, ЖСК,
    23.10.2017 Администрация Ставрополя