Студенты 1 и 3 курсов факультета туризма, сервиса и пищевых технологий направлений подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания», 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело» с 30 мая по 30 сентября 2017 года проходят практику и стажировку во Всероссийском детском центре «Орлёнок», который расположен в одном из лучших мест России, на берегу Чёрного моря в Краснодарском крае в 45 км от города Туапсе, и в АО «Адлеркурорт», - крупнейшем санатории Черноморского побережья, расположенном в одном из самых тёплых, уютных и гостеприимных уголков Большого Сочи.
Студентам во время практики и стажировки было предоставлено проживание в 3х-местных комнатах, 3х-разовое питание, возможность совмещать работу с отдыхом на море и масса позитивных эмоций от посещения проводимых на территории курорта различных мероприятий.
Студенты под руководством опытных поваров и технологов получат опыт в приготовлении, блюд и кулинарной продукции, практический навык работы с технологическим оборудованием, получать возможность применить теоретические навыки составления технико-технологических карт в практической деятельности, что позволит студентам освоить навыки организации работы различных производственных цехов предприятия общественного питания, повысить уровень практической подготовки в области сервировки столов и обслуживания отдыхающих.
Полученный опыт работы, без сомнения, убедит студентов в правильном выборе профессии, вдохновит на ответственное отношение к учебе и углубленное изучение дисциплин!
Факультет туризма, сервиса и пищевых технологий